Πράσινη εβδομάδα ξεκινά: Η έλξη αστέρι που βιώνεται μόνο στην οθόνη!

Η Πράσινη Εβδομάδα 2025 στο Βερολίνο ξεκινά παρά τη νόσο των βοοειδών χωρίς βοοειδή και πρόβατα. Ζήστε γαστρονομικές στιγμές και καινοτομίες!
Η Πράσινη Εβδομάδα 2025 στο Βερολίνο ξεκινά παρά τη νόσο των βοοειδών χωρίς βοοειδή και πρόβατα. Ζήστε γαστρονομικές στιγμές και καινοτομίες! (Symbolbild/NAGW)

Πράσινη εβδομάδα ξεκινά: Η έλξη αστέρι που βιώνεται μόνο στην οθόνη!

Messe Berlin, 14057 Berlin, Deutschland - Η Πράσινη Εβδομάδα ανοίγει στο Messe Berlin την Παρασκευή. Οι εκθέτες από 60 χώρες παρουσιάζουν γαστρονομικά σημεία, καινοτομίες και τάσεις. Β.Ζ. αναφέρει ότι 1.500 εκθέτες εκπροσωπούνται στις εκθεσιακές αίθουσες, οι οποίες αντιστοιχούν σε 100 περισσότερα από ό, τι το προηγούμενο έτος, αλλά λιγότερο από την πανδημία.

Η ατμόσφαιρα στην έκθεση χαρακτηρίζεται από SAD News φέτος. Η αίθουσα των ζώων (αίθουσα 25) παραμένει φαινομενικά άδειο, αφού τα 42 βοοειδή δεν επιτρέπεται να συμμετέχουν εξαιτίας σε περίπτωση νόσου για στόμα και νύχι (MKS) στο Βρανδεμβούργο. Ο Joachim Rukwied, πρόεδρος της Γερμανικής Ένωσης Αγροτών, εκφράζει σε μια συζήτηση: «Η ασθένεια πρέπει να αφαιρεθεί το συντομότερο δυνατό». Ακόμη και τα αιγοπρόβατα δεν μπορεί να παρουσιαστούν λόγω των κανονισμών. Ο Martin Seidl από τους φίλους των βοοειδών Η Γερμανία παραδέχεται ότι οι ειδήσεις ήταν σαν ένα σοκ γι 'αυτόν: «Πήρα τα νέα την Παρασκευή.

Ασθένεια του στόματος και του νύφου ως κεντρικό θέμα

Η νόσος του στόματος και του νύχι είναι εξαιρετικά μεταδοτική και μπορεί να καταλήξει σε λίπος για τα βοοειδή. Η τρέχουσα περίπτωση ήταν η πρώτη στη Γερμανία από το 1988 και έχει επισκιάσει σε μεγάλο βαθμό τη γεωργική έκθεση στο Βερολίνο. Σύμφωνα με την αξιολόγηση του επιδημιολόγου Carola Sauter-Louis, ένας εμβολιασμός έκτακτης ανάγκης δεν αποτελεί πρακτική λύση, καθώς πολλές τρίτες χώρες δεν θα δεχόταν τα εμβόλια. Αυτό θα οδηγούσε σε εμπορικούς περιορισμούς που θα μπορούσαν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στη γεωργία. Για τους διοργανωτές, συμπεριλαμβανομένης της Ένωσης Γερμανών Αγροτών, η επιδημία ήρθε σε λάθος χρόνο.

Τέλος, δημιουργείται μια εναλλακτική προσφορά για να αντισταθμίσει την έλλειψη ζωντανών βοοειδών. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να δουν πραγματικά ζώα σε μια οθόνη στον κινηματογράφο αγελάδων, το streamed ζωντανά από το γάλα hemme. Επιπλέον, τα ζωντανά πόνυ βρίσκονται στα περιβλήματα για τους ταύρους αναπαραγωγής, καθώς δεν πέφτουν κάτω από την απαγόρευση του MKS. Συνολικά 200 άλογα θα εμφανιστούν στην αίθουσα σε όλη την έκθεση, όπου η αφή δεν επιτρέπεται φέτος.

Hall Flower ως highlight

Ένα άλλο αποκορύφωμα της έκθεσης είναι η αίθουσα λουλουδιών (Hall 2.2A), η οποία βρίσκεται κάτω από το σύνθημα "Flower Kiez". Εδώ, 30.000 πολύχρωμα λουλούδια ανθίζουν σε 3000 τετραγωνικά μέτρα, όπως τουλίπες, χριστιανικά τριαντάφυλλα, αζαλέες και ορτανσίες, οι οποίες είναι υποδειγματικές για τη χλωρίδα του Βερολίνου. Ο Bettina Loose, ο αρχιτέκτονας του τοπίου της αίθουσας λουλουδιών, το περιγράφει με το χιούμορ: "Ο τρόπος που βρίσκεται στο Βερολίνο". Επιπλέον, η αίθουσα διασχίζεται από μίνι-δαπάνη μήκους 100 μέτρων και οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν την τέχνη του δρόμου και μια ντίσκο "λουλουδιού που κτύπησε".

Η Πράσινη Εβδομάδα είναι ανοιχτή στους διεθνείς επισκέπτες από την Παρασκευή έως την Κυριακή. Οι τιμές των εισιτηρίων είναι μέτριες: από Δευτέρα έως Σάββατο κοστίζουν 16 ευρώ, Κυριακή 13 ευρώ. Το μεταβαλλόμενο στοιχείο των ζώων αντικαθίσταται από δημιουργικές εναλλακτικές λύσεις, αλλά η αβεβαιότητα που οφείλεται στο MKS είναι πανταχού παρούσα και αφήνει μια σκιά πάνω από την παραδοσιακή γεωργική έκθεση.

Η γεωργική βιομηχανία αντιμετωπίζει επίσης περαιτέρω προκλήσεις. Πολλοί παράγοντες είναι δυσαρεστημένοι με την τρέχουσα γεωργική πολιτική στο πλαίσιο της εξερχόμενης κυβέρνησης φωτός. Συγκεκριμένα, η άγνοια των συστάσεων της Επιτροπής Borchert και της Γεωργίας της μελλοντικής Επιτροπής εξασφαλίζει την απογοήτευση. Ο Martin Schulz, ομοσπονδιακός πρόεδρος της ομάδας εργασίας για τη γεωργία των αγροτών, επικρίνει την έλλειψη εφαρμογής των προτάσεων που προορίζονταν για μια επειγόντως απαιτούμενη γεωργική στροφή.

Με σκοπό την επερχόμενη ομοσπονδιακή κυβέρνηση, απαιτεί σαφή ασφάλεια σχεδιασμού για τη βιομηχανία: "Οι εταιρείες εξαρτώνται από μια μακροπρόθεσμη προοπτική, ειδικά αν επενδύουν σε νέα συστήματα". Φέτος δεν θα συμμετάσχει στην Πράσινη Εβδομάδα, αφού οι προστατευτικές μονάδες δεν σχεδιάστηκαν λόγω των επιδημιών.

Το B.Z. Και ο Stuttgarter Nachrichten ρίχνει φως στις πολυάριθμες πτυχές της Πράσινης Εβδομάδας και τις τρέχουσες προκλήσεις τους, ενώ η πρόβλεψη για γαστρονομικές ανακαλύψεις και αγροτικές καινοτομίες παραμένει. Στη μέση αυτών των δύσκολων συνθηκών μπορεί να φανεί ότι ο κοινωνικός διάλογος για τη γεωργική πολιτική είναι επειγόντως απαραίτητος.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, σημειώστε την αναφορά σχετικά με το b.z. και .

Details
OrtMesse Berlin, 14057 Berlin, Deutschland
Quellen