Heute ist der 11.03.2026 und die Gastronomieszene in Bochum hat erneut einen Wandel erlebt. Das beliebte Burger-Restaurant „Burgerado“ hat am 31. Januar 2026 seinen Betrieb eingestellt, wie in einer automatischen Antwort des Teams bestätigt wurde. Nach fast 13 Jahren als beliebte Anlaufstelle für Burger-Fans in der Bochumer Innenstadt, ist dies das Ende einer Ära. Das Lokal, das seit Oktober 2013 an der Großen Beckstraße 13, in unmittelbarer Nähe zum Bochumer Hauptbahnhof, tätig war, bot frisch zubereitete Burger sowie vegetarische und vegane Alternativen an. Betreiber Nemanja Vujić hatte den Betrieb im Jahr 2020 übernommen, doch offiziell wurden keine Gründe für die Schließung genannt. In sozialen Netzwerken wird jedoch über wirtschaftliche Ursachen diskutiert, die zur Schließung beigetragen haben könnten.
Die Schließung von „Burgerado“ erfolgt kurz nach den Schließungen der Restaurants „Nährstoffreich“ und „Kleene Tocke“, was auf eine besorgniserregende Entwicklung in der Gastronomie der Innenstadt hindeutet. Die Brauerei Fiege, Verpächter des Ladenlokals, hat das Lokal bereits in ihrer Pachtbörse neu ausgeschrieben. Die monatlichen Kosten für das Lokal belaufen sich auf 3.700 Euro Pacht, 500 Euro für Wohnung/Büro/Sozialraum und 1.300 Euro Nebenkosten, was insgesamt 5.500 Euro ergibt.
Ein neuer Anfang mit „Taste Trip“
Mit der Schließung von „Burgerado“ wird jedoch nicht nur ein Kapitel beendet, sondern auch ein neues eröffnet. Ein neuer Betreiber, David Schmidt, plant, das Konzept „Taste Trip“ einzuführen. Dieses Restaurant soll eine kulinarische Weltreise anbieten, bei der monatlich ein anderes Land im Fokus steht und die Speisekarten entsprechend wechseln. Die Neueröffnung ist für das Frühjahr 2026 geplant, und das Lokal wird derzeit umgebaut, um den neuen gastronomischen Ansprüchen gerecht zu werden.
Die Diskussion über die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen der Gastronomie in Bochum bleibt jedoch präsent. Hohe Fixkosten und steigende Preise sind Sorgen, die viele Betreiber in sozialen Netzwerken teilen. Ob das Konzept von „Taste Trip“ der Schlüssel zum Erfolg sein kann, bleibt abzuwarten. Die Bochumerinnen und Bochumer dürfen auf jeden Fall auf eine spannende gastronomische Neuausrichtung gespannt sein.
Die Gastronomie ist ein dynamisches Feld, in dem sich Trends und Vorlieben ständig ändern. Während „Burgerado“ eine Zeit lang eine feste Größe darstellte, bleibt zu hoffen, dass „Taste Trip“ den Erwartungen der Gäste gerecht werden kann und sich in der Bochumer Gastronomieszene etablieren wird. Die Entwicklungen in der Innenstadt sind ein Spiegel der aktuellen Herausforderungen, mit denen die Branche konfrontiert ist, und zeigen, wie wichtig es ist, sich an die Bedürfnisse der Kunden anzupassen.
Für weitere Informationen zur Schließung von „Burgerado“ und den Plänen für „Taste Trip“ können Sie die Artikel auf Ruhr24 und MS Aktuell nachlesen.
