Phönix在Bochum的Taverna：由于缺乏员工而关闭！

Phönix在Bochum的Taverna：由于缺乏员工而关闭！

Günnigfelder Straße 14a, 44867 Bochum, Deutschland - Bochum中的美食家目前的特征是新的发展。去年年底，“Phönix的Taverna byPhönix”在GünnigfelderStraße14A开业。小吃吧在头几个月非常受欢迎，餐厅的翻新以及客人赞扬的菜肴的质量。但是快乐的生活很短。几个月后，所有者Alper Biz不得不关闭公司，不是因为缺乏客户，而是因为急性缺乏人员，例如开业后，工作人员掉下来了，因为许多员工的旅行路线太长了。 Biz面临着巨大的挑战。他必须独自管理餐厅公司并提供食物，而食物很快变得无法忍受。这次撤离发生在早期阶段，目的是不危害其其他企业家活动，主要是在房地产行业中。然而，Biz对美食的尝试并不感到不满意，并希望获得租约的继任者，因为对该地区的良好指导性小吃有积极的兴趣。有兴趣的各方可以致电0162/330 34 34与BIZ联系。

“Phönix的Taverna”的关闭反映了餐饮业的一个普遍问题：熟练工人的短缺。就像 Digitales Institut 有资格的人员的报告变得越来越困难，不仅在Bochum，而且在整个德国，而且在整个德国。原因很复杂，从人口变化到无吸引力的工作时间到雇主之间的激烈竞争。

效果是严重的。许多餐馆和酒店与人员瓶颈作战，这会导致更长的等待时间和较差的服务质量。同时，现有员工和公司面临着处理这些瓶颈带来的充满活力和财务后果的挑战。为了应对这些挑战，讨论了各种解决方案，包括更灵活的工作时间和改善培训条件。

美食在社区中的作用

尽管遇到困难，但美食仍然是社会生活的重要组成部分。 Bochum的“ Taverna Avli”展示了该地区餐馆如何工作。这家餐厅不提供素食菜肴，但在天气良好的户外区域可容纳客人，并建议您进行预订，因为它经常参加。也可以进行无现金付款，这意味着要考虑客人的现代需求。

“Phönix的Taverna”的关闭以及美食的挑战，揭示了Bochum和行业更广泛的情况的当前发展。正如餐饮贸易展览会中目前对演员的讨论，对招募专家的创新解决方案和新招聘概念的希望也对增长了美食的吸引力也很重要。