Прясно кайма: Ето как храната ви остава безопасна и прясна!

Прясно кайма: Ето как храната ви остава безопасна и прясна!

Прясното мляно месо се оказва изключително популярни храни, но дясната работа е от решаващо значение за безопасността на храните. Според radiohochstift.de трябва да се купува в месото в рамките на 24 часа. Това се отнася по -специално за нелекуваното, прясно кайма, консумацията на което се подкрепя и от препоръките на Федералния център за хранене (BZFE).

Когато купувате мляно месо в супермаркета, трябва да се отбележи, че пакетираното каймално месо често се опакова под защитен газ. Това разширява издръжливостта, която се отбелязва на датата на потребление. Независимо от това, най -голямо значение е да се изхвърли с изтекли калмаво месо, защото носи рискове за здравето.

Съхранение и обработка

За да се запази свежестта на кайма, то трябва да се съхранява в хладилника до обработката. Препоръчително е да го държите на най -ниската зона за съхранение над зеленчуковото отделение - най -студената точка в хладилника. Това не позволява на микробите да се прехвърлят от други храни в кайма.

Друга опция за опазване е замразяването. При температури от -18 градуса по Целзий може да се съхранява мляно до три месеца. Важно е обаче замразеното мляно месо да не се размръзне, докато го транспортира у дома. След като се размрази, каймавото месо в хладилника трябва да се размрази напълно и да бъде обработено най -късно на следващия ден. Издърпаното месо не трябва да се замръзва отново.

Стратегии за пазаруване за повече сигурност

За да се гарантира свежест при закупуване, препоръчително е да поставите кайма на кайма в пазаруването само в края на пазаруването. Вземането на охладителна торбичка също може да бъде полезно, за да се гарантира постоянно охлаждане. Ето как рискът от замърсяване е сведен до минимум и качеството на храната се запазва.

bzfe поддържа потребителите, като предоставя информация за правилното управление на храната. Редакторите насърчават потребителите да отчитат грешки в рецепти или информация, за да подобрят непрекъснато качеството и безопасността на информацията.

В днешния свят, в който сигурността на нашите храни играе все по -важна роля, от съществено значение е да се предприемат правилните стъпки. Това се отнася по -специално за кайма с месо, чието неправилно боравене може да има последици за здравето.