Svježe mljeveno meso: Ovako vaša hrana ostaje sigurna i svježa!
Svježe mljeveno meso: Ovako vaša hrana ostaje sigurna i svježa!
Ispada da je svježe mljeveno meso izuzetno popularna hrana, ali desno je rukovanje ključno za sigurnost hrane. Prema
Kada kupujete mljeveno meso u supermarketu, treba napomenuti da se pakirano mljeveno meso često spakira pod zaštitni plin. To proširuje trajnost koja je zabilježena na datum potrošnje. Ipak, od najveće je važnosti odlagati isteklo mljeveno meso jer nosi zdravstvene rizike. Da biste zadržali svježinu mljevenog mesa, treba ga pohraniti u hladnjak do prerade. Preporučljivo je držati ga na najnižem prostoru za odlaganje iznad povrća - najhladnija točka u hladnjaku. To sprječava da se klice prenose iz druge hrane u mljeveno meso. Druga opcija za očuvanje je zamrzavanje. Na temperaturama od -18 Celzijevih stupnjeva, mljeveno meso može se čuvati do tri mjeseca. Međutim, važno je da se smrznuto mljeveno meso ne otopi dok ga prevoze kući. Jednom kada se odmrzava, mljeveno meso u hladnjaku trebalo bi se u potpunosti otopiti i sljedećeg dana biti obrađeno. Povučeno meso ne smije se ponovno smrznuti. Da bi se osigurala svježina prilikom kupnje, preporučljivo je samo stavljati mljeveno meso u košaricu na kraju kupovine. Uzimanje vreće za hlađenje također može biti korisno za jamčenje dosljednog hlađenja. Tako je rizik od onečišćenja minimiziran i kvaliteta hrane se sačuva. The bzfe podržava potrošače pružajući informacije o ispravnom rukovanju hranom. Urednici potiču korisnike da prijavljuju pogreške u receptima ili informacijama kako bi kontinuirano poboljšali kvalitetu i sigurnost informacija. U današnjem svijetu, u kojem sigurnost naše hrane igra sve važniju ulogu, ključno je poduzeti prave korake. To se posebno odnosi na mljeveno meso, čije nepravilno rukovanje može imati zdravstvene posljedice. Skladištenje i obrada
Strategije kupovine za više sigurnosti
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |