New Steak House Le Bon Filet åbner efter Pfefferkorn -lukningen!

New Steak House Le Bon Filet åbner efter Pfefferkorn -lukningen!

Hoher Wall, 44137 Dortmund, Deutschland - Den 8. marts 2025 åbner "Le Bon Filet Steakhouse" sine døre i Dortmund. Dette sker, efter at den traditionelle "Pfefferkorn" blev lukket i slutningen af ​​2024, der arbejdede i byen i 43 år. Genåbningen finder sted kun to måneder efter afslutningen af ​​den gamle restaurant, hvilket indikerer en hurtig transformation af cateringscenen.

Det nye Steakhouse er uafhængigt og drives af det nærliggende unikke hotel. Interessant nok kan det ikke bookes som en valgfri tilføjelse til hotellets gæster. HD HotelBetrieBsgesellschaft GmbH har været på udkig efter personale til restauranten og planer i flere uger for at overtage en del af det tidligere “Pfefferkorn” -team. Faktisk vil konceptet med "Le Bon Filet" have en lignende retning som "Pfefferkorn", men med en lidt varieret menu, der fokuserer på bøffer og tysk hjemmekogning.

Konkurrencen i Dortmunds centrum

Det gastronomiske landskab i Dortmund er udvidet betydeligt i de senere år. Med åbningen af ​​"Le Bon Filet Steakhouse" har byens centrum nu fire vigtige bøfrestauranter: ud over den nye restaurant er "Beymen" repræsenteret på U-Tower, "Maredo" og den gamle "Pfefferkorn" på det gamle marked. Hotellet Unik Dortmund Hauptbahnhof, der ligger i umiddelbar nærhed af U-tårnet, har nu sin egen restaurant, der beriger den kulinariske sort i regionen.

Feedback fra gæster til "Pfefferkorn" viser en blanding af nostalgi og skuffelse. På platformen tripAdvisor atmosfære og god service, men også fra en bemærkelsesværdig tilbagegang i fødevarer i fødevarer i fødevarer i en række år. For mange år. Lukning kunne have været utilfredshed med forholdet mellem pris og performance, hvor domstole blev beskrevet som overpris og delvist beskrevet som opvarmede fængslede måltider

et kig på Dortmunds catering scene

Dortmund tilbyder en rig cateringscene, der inkluderer både traditionelle og moderne måltider. Restauranter værd at nævne inkluderer Hövels husbryggeri, der tilbyder regionalt køkken med hjemmelavet øl, samt "Zum Alten Markt", kendt for klassiske tyske retter. Byen har også flere italienske og asiatiske restauranter, der repræsenterer en lang række internationale køkkener.

Ud over den nye "Le Bon Filet", "Rodizio", der er kendt for Specials med høj kvalitet, og det traditionelle steakhouse "Haus Unland".

For elskere af tysk køkken giver det mening at anbefale reservationer, især i weekenderne til fuldt ud at nyde de kulinariske oplevelser i Dortmund. Street Food -festivaler og lokale specialiteter som Currywurst og Dortmund Beer inviterer dig til yderligere lækkerier. Mens byen udvider sin gastronomiscene og får mangfoldighed, er det tilbage at se, hvordan det nye Steakhouse vil passe ind i det eksisterende tilbud.