Uusi Steak House Le Bon Filet avautuu Pfefferkarn -sulkemisen jälkeen!

Uusi Steak House Le Bon Filet avautuu Pfefferkarn -sulkemisen jälkeen!

Hoher Wall, 44137 Dortmund, Deutschland - 8. maaliskuuta 2025 "Le Bon Filet Steakhouse" avaa ovensa Dortmundissa. Näin tapahtuu sen jälkeen, kun perinteinen "Pfefferkarn" suljettiin vuoden 2024 lopussa, joka työskenteli kaupungissa 43 vuotta. Uudelleen avaaminen tapahtuu vain kaksi kuukautta vanhan ravintolan päättymisen jälkeen, mikä osoittaa catering -kohtauksen nopean muutoksen.

Uusi pihviravintola on riippumaton ja sitä ylläpitää naapurimaiden ainutlaatuinen hotelli. Mielenkiintoista on, että sitä ei voida varata valinnaisena lisäyksenä hotellivieraille. HD HotelBetriebsgesellschaft GmbH on etsinyt ravintolahenkilöstöä ja suunnitelmia useita viikkoja ottaakseen osan entisestä ”Pfefferkarn” -tiimistä. Itse asiassa "Le Bon -fileen" käsitteellä on samanlainen suunta kuin "Pfefferkoorn", mutta hiukan monipuolisella valikolla, joka keskittyy pihveihin ja saksan kodin ruoanlaittoon.

Kilpailu Dortmundin keskustassa

Dortmundin gastronominen maisema on laajentunut huomattavasti viime vuosina. "Le Bon Filet Steakhouse" -kadun avaamisen jälkeen kaupungin keskustassa on nyt neljä tärkeää pihviravintolaa: uuden ravintolan lisäksi "Beymen" on edustettuna U-tornilla, "Maredo" ja vanhassa "Pfefferkoorn" vanhoilla markkinoilla. Hotellin ainutlaatuinen Dortmund Hauptbahnhof, joka sijaitsee U-tornien välittömässä läheisyydessä, on nyt oma ravintola, joka rikastuttaa alueen kulinaarista lajiketta.

Pfefferrornin vieraiden palaute osoittaa nostalgian ja pettymyksen sekoituksen. Alustalla tripAdvisor Ilmapiiri ja hyvä palvelu, mutta myös huomattavasta takaa-alueella. Tyytymättömyys hinta-suorituskyvyn suhteisiin, ja tuomioistuimia kuvataan ylihinnoiteltuina ja osittain kuvattuina lämmitettyinä valmiina aterioina.

Katso Dortmundin catering -kohtaus

Dortmund tarjoaa rikkaan ateriapalvelun, joka sisältää sekä perinteisiä että moderneja ateriavaihtoehtoja. Mainitsemisen arvoisia ravintoloita ovat Hövel's House -panimo, joka tarjoaa alueellista ruokaa kotitekoisella oluella, sekä "Zum Alten Markt", joka tunnetaan klassisista saksalaisista ruokia. Kaupungissa on myös useita italialaisia ​​ja aasialaisia ​​ravintoloita, jotka edustavat laajaa valikoimaa kansainvälisiä keittiöitä.

Uuden "Le Bon -fileen" lisäksi "Rodizio", joka tunnetaan korkealaatuisista lihan erikoisuuksista ja perinteisestä pihviravintolasta "Haus Unland".

Saksan keittiön ystäville on järkevää suositella varauksia, etenkin viikonloppuisin nauttiaksesi Dortmundin kulinaarisista kokemuksista. Kadutaruokafestivaalit ja paikalliset erikoisuudet, kuten Currywurst ja Dortmund Beer, kutsuvat sinut lisää ilosta. Vaikka kaupunki laajentaa gastronomian kohtaustaan ​​ja saavuttaa monimuotoisuutta, on vielä nähtävissä, kuinka uusi pihviravintola sopii olemassa olevaan tarjoukseen.