Nowy steak House Le Bon Filet otwiera się po zamknięciu Pfefferkorn!

Nowy steak House Le Bon Filet otwiera się po zamknięciu Pfefferkorn!

Hoher Wall, 44137 Dortmund, Deutschland - 8 marca 2025 r. „Le Bon Filet Steakhouse” otworzy swoje drzwi w Dortmund. Dzieje się tak po zamknięciu tradycyjnego „Pfefferkorn” pod koniec 2024 r., Które działało w mieście przez 43 lata. Ponowne otwarcie odbywa się zaledwie dwa miesiące po zakończeniu starej restauracji, co wskazuje na szybką transformację sceny gastronomicznej.

Nowy steakhouse jest niezależny i jest obsługiwany przez sąsiedni unikalny hotel. Co ciekawe, nie można go zarezerwować jako opcjonalny dodatek do gości hotelowych. HD HotelbetriebSgesellschaft GmbH szuka personelu do restauracji i planuje przejąć część byłego zespołu „Pfefferkorn”. W rzeczywistości koncepcja „le bon filet” będzie miała podobny kierunek do „pfefferkorn”, ale z nieco zróżnicowanym menu, które koncentruje się na stekach i niemieckim gotowaniu domowym.

Konkurs w centrum miasta Dortmund

Gastronomiczny krajobraz Dortmund znacznie się rozszerzył w ostatnich latach. Wraz z otwarciem „Le Bon Filet Steakhouse” Centrum City ma teraz cztery ważne restauracje steki: oprócz nowej restauracji „Beymen” jest reprezentowany w U-Tower, „Maredo” i starym „Pfefferkorn” na starym rynku. Hotel Unikalny Dortmund Hauptbahnhof, położony w bezpośrednim sąsiedztwie U-wieżę, ma teraz własną restaurację, która wzbogaca kulinarną odmianę regionu.

Informacje zwrotne od gości „Pfefferkorn” pokazują mieszankę nostalgii i rozczarowania. Na platformie tripadvisor Atmosphere i dobra obsługa, ale także od jakiejkolwiek jakości z pokolenia w ostatnich latach. mogło być niezadowolenie z relacji cenowych, a sądy są opisywane jako zawyżone i częściowo opisane jako gotowe posiłki

Spojrzenie na scenę gastronomiczną Dortmunda

Dortmund oferuje bogatą scenę gastronomiczną, która obejmuje zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne opcje posiłków. Restauracje, o których warto wspomnieć, to browar Hövel's House, który oferuje regionalną kuchnię z domowym piwem, a także „Zum Alten Markt”, znany z klasycznych niemieckich potraw. Miasto ma również kilka włoskich i azjatyckich restauracji, które reprezentują szeroką gamę międzynarodowych kuchni.

Oprócz nowego „Le Bon Filet”, „Rodizio”, znanego ze specjalności mięsnej o wysokiej jakości i tradycyjnej steakhouse „Haus Unland”.

Dla miłośników kuchni niemieckiej warto zalecać rezerwacje, szczególnie w weekendy, aby w pełni cieszyć się kulinarnymi doświadczeniami w Dortmund. Street Food Festivale i lokalne specjały, takie jak Currywurst i Dortmund Beer, zapraszają do dalszych zachwyt. Podczas gdy miasto rozszerza scenę gastronomii i zyskuje różnorodność, okaże się, jak nowy steakhouse będzie pasował do istniejącej oferty.