Sommerspesial: Slik blir Reinhard Nowak slank og sprek for badesesongen!

Sommerspesial: Slik blir Reinhard Nowak slank og sprek for badesesongen!

Sommeren banker på dørene og mange i Köln er klare til å forberede seg til svømmesesongen. Som et resultat opplever ulike vekttapstrender en skikkelig hype. Spekteret spenner fra ekstreme dietter som «kun kjøtt» eller «ikke kjøtt» til begreper som «høyt fett» og «lavkarbo». Uvanlige tilnærminger som tyggegummi er også heftig debattert. Det som virker merkelig for en person kan være den rette løsningen for en annen. Denne onsdagen 18. juni 2025, klokken 21:05. på ORF1 og ORF ON vil akkurat dette temaet bli utforsket i programmet «Slank og passform med Reinhard Nowak». Skuespilleren gjør alt han kan for å komme i form til kameraet og for å bli fulgt på vei til sin sixpack-mage.

Kvelden begynner klokken 20.15. med programmet «Dok 1: Mythos Ungesund 2», moderert av Hanno Settele. Her avklares presserende spørsmål om ernæring, inkludert den potensielle skadeligheten til glutamat og diskusjonen om teflon. Eksperter som den prisbelønte kokken Konstantin Filippou og holistisk lege Katja Schlemitz kommer til bunns i mytene. Et annet fokus er på diskusjonen om pensjonsplanlegging og reiser, som vil bli diskutert med nevrobiolog Bernhard Hufnagl. Kvelden rundes av med dokumentaren «Hva kan du egentlig spise i dag?» kl. 21.55, noe som viser hvor forvirrende verden av sunn mat har blitt.

Ernæringstrender satt på prøve

Jeg kan fortelle deg at dagens ernæringsforskning fører med seg mange usikkerhetsmomenter. Det er ikke rart at flere og flere leter etter klarhet. Uwe Knop har analysert over tusen studier og avliver utbredte myter om ernæring og dietter. I kjernen tar den seerne med på en reise om hvor viktig det er å lytte til kroppen og nyte å spise. Dette er en grunnleggende anbefaling som også tar for seg aktuelle ernæringstrender.

Dagens ernæringstrender har endret seg betydelig. Supermat er veldig populært, de tilbyr høy næringstetthet og mange helsefordeler. Produkter som chiafrø, gojibær og gurkemeie er på alles lepper og regnes som ekte mirakelvåpen for immunforsvaret og hjertehelsen. Plantebasert ernæring er ikke lenger bare forbeholdt veganere, men har blitt et mainstream-fenomen. Denne dietten av grønnsaker, frukt og belgfrukter forhindrer ikke bare sykdom, men har også store økologiske fordeler.

Bærekraft og bevisst ernæring

Et annet aspekt som ikke kan neglisjeres i moderne ernæring er bærekraft. Det bevisste valget av økologiske produkter som ikke inneholder sprøytemidler eller kunstige tilsetningsstoffer er nå en selvfølge for mange i Köln. Fordelene? Høyere ernæringsmessig kvalitet og bedre smak som ikke bare gleder smaksløkene våre, men også beskytter miljøet. Når sommeren raskt nærmer seg, er det også viktig å velge lokale og sesongbaserte produkter for å gjøre noe bra for miljøet.

Oppsummert kan det sies at restaurantene og markedene i Köln i økende grad tilpasser seg sunn, bærekraftig ernæring. Med alt vi vet om supermat, plantebaserte dietter og viktigheten av ernæring, kan alle nå sine personlige mål samtidig som de beskytter miljøet. Enten du er ute etter en rask lunsj eller en næringsrik middag, er menyen variert og byr på noe for enhver smak - tro mottoet: nyt måltidet!