Fortalecimiento del sistema inmunológico: verduras de invierno y consejos contra la tristeza de noviembre.

Fortalecimiento del sistema inmunológico: verduras de invierno y consejos contra la tristeza de noviembre.

Ha llegado la temporada de frío y con ella no sólo la anticipación de las fiestas, sino también los retos para nuestra alimentación. La nutricionista Anna Dandekar explica que nuestro cuerpo anhela especialmente alimentos grasos y dulces en los meses de invierno. Esto no es una sorpresa, porque durante la estación fría a menudo estamos cansados ​​y anhelamos alimentos relajantes. En una entrevista con ROE Dandekar señala que noviembre es una época en la que las vibrantes verduras de temporada ocupan un lugar central.

Especialmente ahora que los días son cada vez más cortos, una dieta que fortalezca el sistema inmunológico puede resultar de gran valor. Actualmente es muy popular una variedad de verduras como la col rizada, la col rizada, las chirivías y la remolacha. Esta selección garantiza que recibamos las vitaminas y minerales esenciales. Alimentos como la calabaza y las zanahorias dominan el plato y ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico a través de sus ricos ingredientes, como la vitamina C y el betacaroteno.

Nutrientes valiosos para la estación fría.

Los frutos secos también son imprescindibles esta temporada: son auténticas fuentes repletas de proteínas vegetales, vitaminas, minerales y grasas saludables. Dandekar también recomienda pescados grasos como el salmón o la caballa para incorporar los importantes ácidos grasos omega-3 que nuestro cuerpo necesita desesperadamente.

Para vencer la tristeza de noviembre, Dandekar tiene algunas ideas deliciosas para el desayuno que son tan buenas para nosotros como un abundante guiso de lentejas que nos calienta el estómago en los meses fríos. Estos platos no sólo son ricos en nutrientes, sino que también aportan algo de consuelo en la estación oscura.

La anticipación de las vacaciones

También deberías pensar desde el principio en las próximas vacaciones. Si quiere brillar en la mesa navideña, puede reservar comida regional y de origen responsable en la cooperativa, por ejemplo. ¿Cómo? Mercados del PCC informó que, además de pavo y carne asada, también se encuentran disponibles jamón y salmón. Los miembros de la cooperativa pueden incluso aprovechar un descuento del 20 % en pavo cultivado orgánicamente.

Además, a partir del 5 de noviembre se apoyarán las colectas de alimentos, una valiosa iniciativa para ayudar a los bancos de alimentos locales. ¡Un verdadero rayo de esperanza durante este tiempo! Si desea repasar sus habilidades culinarias para las fiestas, la cooperativa ofrece numerosos cursos que le introducen en el arte de preparar platos navideños.

Desde planificar el menú hasta elegir los mejores ingredientes, hay mucho que considerar. Cualquiera que desee facilitar esto puede comprar productos fácilmente a través de plataformas como RxOneShop orden. El pedido se completa rápidamente y el registro tarda menos de cinco minutos. De esta forma podrás disfrutar de las fiestas sin preocuparte por conseguir los ingredientes.

Ya sean sustanciosos, nutritivos o con un toque festivo, las opciones culinarias durante esta época son variadas e invitan a experimentar. ¡Inspírate para vivir de forma sana y agradable incluso en la estación fría!