Anuga 2025: معرض تجاري قياسي مع وجبات خفيفة جديدة فائقة الجودة في كولونيا!

Anuga 2025: معرض تجاري قياسي مع وجبات خفيفة جديدة فائقة الجودة في كولونيا!

سجل معرض أنوجا الدولي لتجارة الأغذية في كولونيا أرقاما قياسية مثيرة للإعجاب هذا العام. يقدم أكثر من 8000 عارض منتجاتهم في قاعات العرض الكبيرة، بهدف واحد: إثارة إعجاب عشرات الآلاف من الزوار التجاريين. الاندفاع هائل، حيث جاء حوالي 140.000 زائر تجاري من 200 دولة لرؤية أحدث الاتجاهات والابتكارات. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن 94% من العارضين و80% من الزوار يأتون من الخارج. وفقًا لـ WDR هذه هي النسخة الأكثر دولية للمعرض التجاري حتى الآن!

من أبرز ما يميز Anuga لهذا العام هي المنتجات الجديدة المبتكرة. وتمكن الزوار من اكتشاف، من بين أشياء أخرى، الوجبات الخفيفة المصنوعة من الصراصير والزبدة المصنوعة من حبات المشمش - وهو اتجاه واضح نحو الاستدامة الذي يعكس أيضًا الموضوع الرئيسي للمعرض التجاري. من الناحية الموضوعية، كل شيء يدور حول "النمو المستدام" والاستخدام المسؤول للموارد. وينصب التركيز على موضوعات مثل تحسين سلاسل التوريد والإنتاج العادل للأغذية، والتي يتم استقبالها بشكل إيجابي باستمرار من قبل العارضين.

تدفقات الزوار والتحديات اللوجستية

كما استفاد بعض الزوار، الذين غالبًا ما يأتون من دول البنلوكس، من الإقامة الليلية في فنادق كولونيا. ولا يشكل الاندفاع أهمية اقتصادية فحسب، بل يحمل معه تحديات عملية أيضا. وفي يوم الأحد، سيقام ماراثون يضم حوالي 37 ألف مشارك في دويتس، والذي يمر عبر أجزاء كثيرة من المدينة. وهذا يسبب إغلاقًا كبيرًا للطرق وقيودًا على حركة المرور. ومع ذلك، فإن رئيس المعرض التجاري جيرالد بوس هادئ بشأن هذه المضايقات المؤقتة.

نظرة إلى المستقبل

لقد تطورت أنوجا لتصبح جزءًا مهمًا من صناعة المواد الغذائية. ومع وجود عدد من العارضين يصل إلى حوالي 7900 من 118 دولة وحصة دولية قياسية، فهو نقطة التقاء مركزية لتجار التجزئة المهمين للأغذية مثل أمازون، وألدي، وكارفور، وليدل، ومترو. لقد تم بالفعل الإعلان عن Anuga القادم للفترة من 4 إلى 8 أكتوبر 2025، والترقب يتزايد بالفعل. وفقًا لـ TK-Report، سيتميز المعرض التجاري مرة أخرى بالطابع الدولي ويعكس التطورات الحالية في تجارة المواد الغذائية.

مع أنوجا، تواصل كولونيا العمل كموقع مهم للمعارض التجارية في قطاع الأغذية. بالإضافة إلى أنوجا، تقام هنا أيضًا معارض تجارية مهمة أخرى، مثل معرض ISM للحلويات والوجبات الخفيفة ومعرض BIOFACH للأغذية العضوية. لا توفر هذه الأحداث منصات لتقديم منتجات جديدة فحسب، بل توفر أيضًا فرصًا للتواصل وتبادل المعلومات حول أحدث الاتجاهات في الصناعة. wlw.de يصف كيف يمكن لمثل هذه المعارض التجارية أن تزيد من القدرة التنافسية للشركات وتعزز العلامة التجارية في جميع أنحاء العالم.