Suche
Anuga 2025: Rekordmesse med nye supersnacks i Köln!
Köln fejrer Anuga 2025 med 8.000 udstillere og globale trends. Et maraton supplerer arrangementet på søndag.
Anuga 2025: Rekordmesse med nye supersnacks i Köln!
Den internationale fødevaremesse Anuga i Köln satte imponerende rekorder i år. Over 8.000 udstillere præsenterer deres produkter i de store udstillingshaller med ét mål: at imponere titusindvis af faggæster. Hastværket er enormt, omkring 140.000 handelsbesøgende fra 200 lande kom for at se de seneste trends og innovationer. Særligt bemærkelsesværdigt: 94 procent af udstillerne og 80 procent af de besøgende kommer fra udlandet. Ifølge WDR er dette den mest internationale udgave af messen til dato!
Et højdepunkt ved dette års Anuga er de innovative nye produkter. Besøgende kunne blandt andet opdage snacks lavet af fårekyllinger og smør lavet af abrikoskerner - en klar tendens til bæredygtighed, der også afspejler hovedtemaet for messen. Tematisk drejer alt sig om "bæredygtig vækst" og ansvarlig brug af ressourcer. Fokus er på emner som optimering af forsyningskæder og fair fødevareproduktion, som konsekvent modtages positivt af udstillerne.
Besøgsstrømme og logistiske udfordringer
Nogle af de besøgende, som ofte kommer fra Benelux-landene, benyttede sig også af overnatning på hoteller i Köln. Suset er ikke kun økonomisk betydeligt, men bringer også praktiske udfordringer. Søndag afholdes et maraton med omkring 37.000 deltagere i Deutz, hvis rute går gennem mange dele af byen. Dette medfører betydelige vejspærringer og trafikbegrænsninger. Messechef Gerald Böse er dog rolig omkring disse midlertidige gener.
Et kig på fremtiden
Anuga har udviklet sig til en vigtig del af fødevareindustrien. Med et antal udstillere på omkring 7.900 fra 118 lande og en rekordstor international andel er det et centralt samlingspunkt for vigtige fødevareforhandlere som Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl og Metro. Den næste Anuga er allerede blevet annonceret for perioden fra 4. til 8. oktober 2025, og forventningen vokser allerede. Ifølge TK-Report vil messen igen være præget af internationalitet og afspejle den aktuelle udvikling i fødevarehandlen.
Med Anuga fungerer Köln fortsat som et vigtigt sted for messer i fødevaresektoren. Her finder udover Anuga også andre vigtige messer sted, såsom ISM for konfekture og snacks og BIOFACH for økologiske fødevarer. Disse begivenheder giver ikke kun platforme til at præsentere nye produkter, men også muligheder for at netværke og udveksle information om de seneste trends i branchen. wlw.de beskriver, hvordan sådanne messer kan øge virksomhedernes konkurrenceevne og styrke brandet på verdensplan.