Suche
Anuga 2025: Rekordni sejem z novimi super prigrizki v Kölnu!
Köln praznuje Anugo 2025 z 8.000 razstavljavci in svetovnimi trendi. Nedeljsko dogajanje dopolnjuje maraton.
Anuga 2025: Rekordni sejem z novimi super prigrizki v Kölnu!
Mednarodni živilski sejem Anuga v Kölnu je letos postavil impresivne rekorde. Več kot 8.000 razstavljavcev predstavlja svoje izdelke v velikih razstavnih dvoranah z enim ciljem: navdušiti več deset tisoč strokovnih obiskovalcev. Naval je velik, približno 140.000 trgovcev iz 200 držav si je prišlo ogledat najnovejše trende in novosti. Posebej velja omeniti: 94 odstotkov razstavljavcev in 80 odstotkov obiskovalcev prihaja iz tujine. Glede na WDR je to najbolj mednarodna izdaja sejma doslej!
Vrhunec letošnje Anuge so inovativni novi izdelki. Obiskovalci so lahko med drugim odkrili prigrizke iz čričkov in maslo iz mareličnih koščic – jasen trend k trajnosti, ki odraža tudi glavno temo sejma. Tematsko se vse vrti okoli »trajnostne rasti« in odgovorne rabe virov. Poudarek je na temah, kot sta optimizacija dobavnih verig in poštena proizvodnja hrane, ki jih razstavljavci dosledno pozitivno sprejemajo.
Tokovi obiskovalcev in logistični izzivi
Nekateri obiskovalci, ki pogosto prihajajo iz držav Beneluksa, so izkoristili tudi prenočitve v kölnskih hotelih. Hitenje ni samo gospodarsko pomembno, ampak prinaša tudi praktične izzive. V nedeljo bo v Deutzu potekal maraton z okoli 37.000 udeleženci, katerega trasa vodi skozi številne dele mesta. To povzroča velike zapore cest in omejitve prometa. Šef sejma Gerald Böse pa je glede teh začasnih nevšečnosti miren.
Pogled v prihodnost
Anuga se je razvila v pomemben del živilske industrije. S številom približno 7900 razstavljavcev iz 118 držav in rekordnim mednarodnim deležem je osrednje stičišče pomembnih trgovcev s hrano, kot so Amazon, Aldi, Carrefour, Lidl in Metro. Naslednja Anuga je že napovedana za obdobje od 4. do 8. oktobra 2025 in pričakovanje je že vse večje. Kot poroča TK-Report, bo sejem ponovno v znamenju mednarodnega značaja in bo odražal trenutni razvoj v trgovini s hrano.
Z Anugo Köln še naprej deluje kot pomembna lokacija za sejme v prehrambenem sektorju. Poleg Anuge se tukaj odvijajo tudi drugi pomembni sejmi, kot sta ISM za slaščice in prigrizke ter BIOFACH za bio hrano. Ti dogodki ne zagotavljajo le platform za predstavitev novih izdelkov, ampak tudi priložnosti za mreženje in izmenjavo informacij o najnovejših trendih v industriji. wlw.de opisuje, kako lahko takšni sejmi povečajo konkurenčnost podjetij in okrepijo blagovno znamko po vsem svetu.