Am 28. Februar 2026 fand im Berufskolleg Ehrenfeld in Köln eine ganz besondere Veranstaltung statt: Der Teamcup der Systemgastronomie wurde ausgetragen, und das zum ersten Mal in der geschichtsträchtigen Stadt Köln. Diese größte Ausbildungsmeisterschaft der Branche zog 27 Teams mit Auszubildenden aus ganz Deutschland an. Der Wettbewerb bietet nicht nur eine Plattform für den Austausch unter den Teilnehmern, sondern schafft auch eine aufregende Möglichkeit, die eigenen Fähigkeiten in der Systemgastronomie unter Beweis zu stellen.
Schulleiter Johannes Segerath betonte die immense Bedeutung des Wettbewerbs für die Branche und den Nachwuchs. Er freute sich über die rege Teilnahme und die hohe Motivation der jungen Talente. Auch die Kölner Bürgermeisterin Brigitta von Bülow würdigte die Veranstaltung und die engagierten Auszubildenden, die sich in verschiedenen Disziplinen messen konnten. „Gastronomiebetriebe sind Orte der Begegnung“, betonte die SPD-Bundestagsabgeordnete Sanae Abdi und hob hervor, wie wichtig solche Events für das Miteinander sind.
Ein spannender Wettbewerb
Der Teamcup ist nicht nur ein Wettkampf, sondern auch eine Gelegenheit zum Kennenlernen und Networking. Auszubildende in den Berufen Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie oder Fachkraft für Gastronomie mit dem Schwerpunkt Systemgastronomie sind teilnahmeberechtigt, und das unabhängig von Alter oder Ausbildungsjahr. Sogar Auszubildende aus Österreich waren vertreten, darunter Leonie Habermann und Raphaela Katsch.
Die Teilnehmer mussten sich in verschiedenen Disziplinen beweisen, die sowohl theoretische als auch praktische Herausforderungen umfassten. Dazu gehörten unter anderem Produktentwicklung, Schulungen und Verkaufsgespräche, die in einer fiktiven Kette namens „Grainstation“ stattfanden, die sich auf Müslis, Bowls und Kaffeespezialitäten spezialisiert. Der Wettbewerb förderte Teamarbeit, Zeitdruck und Präzision, was für viele eine spannende Herausforderung darstellte.
Die Sieger des 16. Teamcups
Die Siegerehrung fand im beeindruckenden KölnSky statt, wo die besten Teams gefeiert wurden. Der erste Platz wurde von Xenia Franke, Nico Fahrnbach, Markus Westrich und Dario van der Vleut belegt, die alle aus „Die Bäckerei“ und McDonald’s stammen. Platz zwei ging an Joshua Schenkel, Huong Giang Tran, Thorben Werner Welker und Aurelia Janisch von Nordsee und XXXLutz. Den dritten Platz sicherten sich Schahin Aziz, Jennifer Hunger, Armine Aleksanyan und Timothy Kaufmann, allesamt von McDonald’s.
Ein besonderes Highlight war die Rückkehr ehemaliger Teilnehmender als Jurymitglieder, was die nachhaltige Wirkung des Wettbewerbs unterstreicht. Nach der Siegerehrung wurden alle Teilnehmenden zu einer Party in einer coolen Location eingeladen, um den Erfolg zusammen zu feiern. Die Veranstaltung wurde von der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) und dem Berufskolleg Ehrenfeld organisiert, wobei die Atmosphäre sowohl festlich als auch inspirierend war.
Für alle, die sich für den Wettbewerb interessieren, gibt es eine Fotogalerie mit Impressionen vergangener Events auf der Website des Veranstalters. Der Teamcup der Systemgastronomie ist mehr als nur ein Wettbewerb – er ist eine Feier des Teamgeistes und der Leidenschaft für die Gastronomie. Weitere Informationen finden Sie auch auf Hogapage und BdS.