埃森的Kovée”酒吧：享受与韩国美食的邂逅！

埃森的Kovée”酒吧：享受与韩国美食的邂逅！

在埃森，新酒吧“Kovée”于 2025 年 7 月 17 日在 Rüttenscheider Straße 开业。酒吧将欧洲葡萄酒文化与美味的韩国小吃相结合，提供非凡的美食体验。大声 小牛 提供精选葡萄酒，包括来自德国、意大利、西班牙和法国的桃红葡萄酒、白葡萄酒、红葡萄酒和起泡葡萄酒，以及精选的非酒精饮料。

“Kovée”很快成为一个受欢迎的目的地。开业仅一个月后，该酒吧在 Google 上已收到 24 条评论，评分高达 4.8 分（满分 5 分）。客人们对迷人的氛围、品种丰富的菜肴和精心挑选的葡萄酒赞不绝口。经营者Yeeun Joy Kim是著名MIGA寿司店经营者的女儿，她用自己的经验为餐饮业带来了一股新鲜空气。她说，父母搬回韩国后，她继承了家族传统，决定创建自己的地方，让人们感到舒适。 吕滕沙伊德网站 。

来自韩国和欧洲的味觉体验

在“Kovée”，韩国美食以现代方式诠释，并与经典的欧洲葡萄酒文化相结合。菜肴包括嫩饺子和芝麻球、配味噌酱的三文鱼沙拉和精美的奶酪盘。这些和谐的美酒与美食的组合创造了一种既体现韩国根源又受到欧洲影响的味觉体验。 Yeeun Joy Kim 作为在德国长大的韩国人的身份极大地影响了美食和酒吧的概念。

营业时间也很诱人；酒吧每周三至周六下午 5 点营业。周日和公众假期下午 4 点开始至晚上 11 点周一和周二，大门将保持关闭，以便为球队提供应有的恢复时间。在第一次积极反馈之后，很明显：“Kovée”将很快成为埃森美食界不可或缺的一部分。

对他人的启发

虽然“Kovée”在埃森令人兴奋，但德国其他地方的韩国美食领域也有有趣的发展。在Weinböhla，2024年11月开业的餐厅“Bab Irang”引起了轰动。该餐厅由 Yoonjeong Kwon 和 Jongsu Woo 经营，提供正宗的韩国菜肴，包括紫菜包饭（寿司的变体）。这种多样性表明韩国料理越来越受欢迎，并受到越来越多的人的喜爱 萨赫西斯彻 报道称。

总体而言，这表明无论是在埃森的酒吧还是在 Weinböhla 的韩国餐厅，地方美食和国际影响都可以完美地融合在一起。未来看起来是光明的，“Kovée”是如何通过对美食的热爱将两种文化融合在一起的绝佳例子。