Påsk under press: Äggpriserna stiger - så är jordbrukarna kämpar!

Påsk under press: Äggpriserna stiger - så är jordbrukarna kämpar!

Nörvenich, Deutschland - I Tyskland säkerställer den kommande påsken ett ökat tryck på kycklingdomstolarna. Som Tagesschau.de Rapporter, Federal Association of EI förväntar sig att stigande äggpriser. Wilhelm Püllen, operatör av en kyckling innergård i Nörvenich nära Aachen, leder nu familjeföretaget i femte generationen. Med 40 000 höns producerar gården cirka 30 000 ägg varje dag, som främst utvecklas på golv och frittgående hållning.

Kycklingens gård i Püllen är utrustad med moderna säkerhetsåtgärder, inklusive desinfektionsmedel och olika områden där kycklingar hålls åtskilda enligt ålder. "Kycklingarna skapar bara bruna ägg och tillhör den Lohmann -bruna rasen," förklarar Püllen, medan de rapporterar om de många golven i ladan, som är utrustade med basstänger, drickande och utfodringsanordningar. Varje dag tar 20 anställda hand om djuren och logistiken för äggleverans.

snabb ökning av äggproduktionen

2024 registrerade den tyska äggproduktionen en ökning med 4,2 % jämfört med föregående år, vilket var cirka 13,7 miljarder ägg, så

Ökningen i ekologisk produktion, som nu utgör 14,1 % av den totala äggproduktionen, är särskilt anmärkningsvärd. Detta antal representerar den växande trenden mot hållbar och djurvänlig attityd, som alltmer får relevans bland konsumenterna. Ändå visar det sig att Tyskland förblir ett importland för ägg, med en daglig import på 12 till 15 miljoner ägg från Nederländerna.