Petersley Blooms: Den populära kök örten blir så farlig!
Petersley Blooms: Den populära kök örten blir så farlig!
Wandsbek, Deutschland - Parsley, ett krydda populärt i många kök, har ett gott rykte som en hälsosam ingrediens. Men försiktighet rekommenderas: det utsågs till giftig växt 2023. Valet föll på detta kök ört på grund av de potentiella farorna som kan uppstå när man konsumerar blommande persilja, till exempel merkur rapporterade.
petersilie (petroselinum crispum) är en två -årig växt som levererar ätliga blad under det första året och börjar blomma under det andra året. Under blomningen skapas den farliga toxinet Apiol, som ligger i alla delar av växten,. Blommande persilja bör därför undvikas eftersom det kan orsaka allergiska reaktioner, liksom kramper i tarmen och urinblåsan. I värsta fall kan detta till och med leda till missfall, till exempel
Den högra skörden är avgörande. Persilja bör skördas innan den börjar blomma. Det är idealiskt att så anläggningen årligen. Detta säkerställer att de använda delarna är färska och fria från skadliga tyger. Frönen bör endast skördas när de är torra och bruna för att säkerställa att nästa år kan startas med friska växter.
hälsofördelar och använd
Trots riskerna med att äta blommande persilja är den färska, gröna örten ett värdefullt tillskott till varje kök. Parsling, som är känd för sitt rika näringsinnehåll, innehåller många vitaminer, fiber och mineraler. Dessa inkluderar C -vitamin, K -vitamin, järn och kalium. Det är idealiskt för kryddor och dekorera rätter och kan skördas nyligen från din egen trädgård, upphöjd säng eller balkong. Överskott av blad kan tvättas, hackas och frysas för att bevara sin arom på lång sikt, till exempel kraut och beet För alla som vill använda den populära kök örten i sina rätter är det viktigt att vara medveten om dessa hälsorisker. En noggrann hantering av anläggningen och dess snabba skörd kan hjälpa till att njuta av fördelarna med persilja utan faror med förgiftning. Om det finns misstankar om förgiftning i persilja, rekommenderas det starkt att få medicinsk rådgivning omedelbart.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wandsbek, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)