Közvetlenül a termelőtől: Tisztességes vásárlás szupermarket nélkül október 8-án!

Közvetlenül a termelőtől: Tisztességes vásárlás szupermarket nélkül október 8-án!

A helyi régióban a fenntartható vásárlás fontos kérdését vitatják meg október 8-án, szerdán a kerületi közigazgatási tanácsteremben. A „Direct Trade – Vásárlás tisztességesen (majdnem) szupermarket nélkül” című rendezvény 19 órakor kezdődik. Frank Herrmann fenntarthatósági szakértő beszámol dél-európai utazásairól, és leírja, hogy a migránsok milyen körülmények között takarítják be a paradicsomot, a narancsot és az olajbogyót. Azokra a kihívásokra összpontosít, amelyekkel a gazdálkodók szembesülnek az áruházláncok alacsony árai és követelményei miatt. Ezek a történetek azt mutatják, hogy mennyire fontos a közvetlenül a termelőktől való vásárlás a tisztességes feltételek támogatása és a jó minőségű élelmiszerekhez való hozzáférés biztosítása érdekében. A Rheinpfalz szerint Gründling Gabi a regionális termelői piacok közvetlen értékesítését is előmozdító elve szerint. a fogyasztóknak. Ez egy lépés a megfelelő irányba a méltányos fizetés és az élelmiszerkereskedelem átláthatósága felé.

Mit jelent ez mindannyiunk számára? Közvetlenül a termelőktől vásárolva nem csak a helyi gazdaságokat támogatjuk, hanem hozzájárulunk egy fenntarthatóbb élelmiszerrendszerhez is. Az élelmiszer-kiskereskedelem valóban nagy hatással van vásárlási magatartásunkra. Dirk Messner, az UBA elnöke a közelmúltban megjelent sajtóközleményében hangsúlyozza, hogy az iparágnak komoly erőfeszítéseket kell tennie a nagyobb fenntarthatóság érdekében. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a fogyasztói igények kielégítése érdekében még mindig jelentős a tennivaló, különösen a nyersanyagbeszerzés és a társadalmi igazságosság területén. Ezzel összefüggésben a kormány már olyan szakpolitikai intézkedéseket hajt végre, mint például az ellátási lánc kellő gondosságáról szóló törvény, amelynek célja a termelők helyzetének javítása és a környezet védelme (Umweltbundesamtno).

Fókuszban a fenntarthatóság

De erről a témáról nem csak az október 8-i rendezvényen lesz szó. Az elmúlt években az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor erőfeszítéseket tett, és állítólag jobban teljesít a környezeti fenntarthatóság terén, mint más társadalmi kritériumok tekintetében. Azonban még mindig jelentős hiányosságok vannak az állatjóléti előírások és a munkakörülmények javítása terén. Az olyan intézkedések, mint az „Élelmiszer-pazarlás elleni Paktum” már kezdeti sikereket mutatnak, de sok szupermarket még mindig szembesül azzal a kihívással, hogy csökkentse a CO2-lábnyomot az élelmiszerek szállítása révén (Umweltbundesamt-nochdel-kannhr).

Ezért kulcsfontosságú, hogy a fogyasztók tudatos döntéseket hozzanak. Az olyan platformok, mint például a crowdfarming, amelyek elősegítik a fogyasztók és a termelők közötti közvetlen kapcsolatot, lehetővé teszik a vásárlás fenntartható formáját, amely mind ökológiailag, mind társadalmilag igazságos. És itt jön képbe a cookie-k témája: segítenek személyre szabni az online élményt, és megkönnyítik az olyan ajánlatokhoz való hozzáférést, mint például a crowdfarming. Ezeket az adatokat anonim módon gyűjtjük, és biztosítják, hogy a felhasználók a személyre szabott, könnyen hozzáférhető tartalmak előnyeit élvezhessék. Ha többet szeretne megtudni a cookie-k használatáról, közvetlenül a crowdfarming webhelyen tájékozódhat.

Az október 8-i előadás a változásról szól – a nagyobb tudatosság és a közvetlen vásárlás felé. Ne hagyja ki ezt az eseményt, és támogassa a pozitív változásokat az élelmiszeriparban!