Prosto od producenta: Uczciwe zakupy bez supermarketu już 8 października!

Prosto od producenta: Uczciwe zakupy bez supermarketu już 8 października!

W lokalnym regionie ważna kwestia zrównoważonych zakupów będzie dyskutowana w środę, 8 października, na sali obrad Zarządu Powiatu. Wydarzenie pt. „Handel bezpośredni – uczciwe zakupy (prawie) bez supermarketu” rozpocznie się o godzinie 19:00. Ekspert ds. zrównoważonego rozwoju Frank Herrmann zda relację ze swoich podróży do Europy Południowej i opisze warunki, w jakich migranci zbierają pomidory, pomarańcze i oliwki. Koncentruje się na wyzwaniach, jakie stoją przed rolnikami w związku z niskimi cenami i wymaganiami sieci supermarketów. Te historie pokazują, jak ważne jest kupowanie bezpośrednio od producentów, aby wspierać uczciwe warunki i zapewnić dostęp do żywności wysokiej jakości. Według Rheinpfalz Gabi Gründling przedstawia również zasadę „rojnika rynku”, która promuje regionalne sieci sprzedaży bezpośredniej od producentów konsumentom. To krok we właściwym kierunku, jeśli chodzi o godziwe wynagrodzenie i przejrzystość w handlu żywnością.

Co to oznacza dla nas wszystkich? Kupując bezpośrednio od producentów, nie tylko wspieramy lokalną gospodarkę, ale także przyczyniamy się do tworzenia bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego. Sprzedaż detaliczna artykułów spożywczych rzeczywiście ma duży wpływ na nasze zachowania zakupowe. Prezes UBA Dirk Messner podkreśla w niedawnym komunikacie prasowym, że branża musi podjąć poważne wysiłki, aby osiągnąć większy zrównoważony rozwój. Niedawne badania pokazują, że nadal pozostaje wiele do zrobienia, szczególnie w obszarach pozyskiwania surowców i sprawiedliwości społecznej, aby sprostać wymaganiom konsumentów. W tym kontekście rząd wdraża już środki polityczne, takie jak ustawa o należytej staranności w łańcuchu dostaw, która ma na celu poprawę sytuacji producentów i ochronę środowiska (Umweltbundesamt).

Zrównoważony rozwój w centrum uwagi

Ale ten temat będzie poruszany nie tylko podczas wydarzenia 8 października. W ostatnich latach sektor sprzedaży detalicznej żywności poczynił wysiłki i podobno radzi sobie lepiej pod względem zrównoważenia środowiskowego niż w przypadku innych kryteriów społecznych. Jednakże nadal występują znaczne braki w obszarach standardów dobrostanu zwierząt i poprawy warunków pracy. Środki takie jak „Pakt przeciwko marnowaniu żywności” już przynoszą początkowe sukcesy, ale wiele supermarketów nadal stoi przed wyzwaniem zmniejszenia śladu CO2 poprzez transport żywności (Umweltbundesamt).

Dlatego tak ważne jest, aby konsumenci podejmowali świadome decyzje. Platformy takie jak crowdfarming, które promują bezpośredni kontakt między konsumentami a producentami, umożliwiają zrównoważoną formę zakupów, która jest sprawiedliwa zarówno ekologicznie, jak i społecznie. I tu pojawia się temat plików cookie: pomagają one personalizować korzystanie z Internetu i ułatwiają dostęp do ofert takich jak crowdfarming. Dane te są gromadzone anonimowo i pomagają zapewnić użytkownikom korzystanie z dostosowanych, łatwo dostępnych treści. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat stosowania plików cookie, możesz dowiedzieć się więcej bezpośrednio na stronie internetowej crowdfarmingu.

Wykład 8 października poświęcony będzie zmianom – w kierunku większej świadomości i zakupów bezpośrednich. Nie przegap tego wydarzenia i pomóż wspierać pozytywne zmiany w branży spożywczej!