Talvi kahvila Moselessa: Nautittava teetä odottaa vieraita!

Talvi kahvila Moselessa: Nautittava teetä odottaa vieraita!

Erbes-henn-viinitila avaa 11. tammikuuta 2025 talvikahvilan oven viehättävässä überzigissä Moselissa. Vierailijat voivat nauttia viihtyisästä ilmapiiristä rakkaudella kalustetussa huoneessa viikonloppuisin, lauantaisin ja sunnuntaisin klo 14.00. klo 17.00. Kahvila, joka sijaitsee suoraan Moselin rannoilla, lupaa pienen tauon vaikuttavan viinimaiseman keskellä.

Talvikahvilan erityinen kohokohta on kotitekoisia erikoisuuksia, jotka esitetään kutsuvassa ympäristössä. Valinta sisältää tuoreita kakkuja ja torttuja, kuten suosittu juustokakku punaisella rouhuilla, Riesling-Curd ja Care vaaleat, sekä herkulliset suklaatyypit Salzkaramellin kanssa. Tarjousta täydentävät aromaattiset kahvin erikoisuudet ja hienot teetä, joilla on jotain valmis jokaiselle makulle.

ainutlaatuinen tee-aika

Erityinen vetovoima on klassinen englantilainen tee-aika, joka tarjoillaan uunin läpäisylevyillä, hyytyneellä kermalla, kotitekoisella hillolla ja hienoilla voileipillä. Tähän liittyy joko aromaattinen tee tai kuohuviini Secco omasta tuotannostaan. Tämä tekee vierailusta talvikahvilaan pienen, kulinaarisen kokemuksen, joka asettaa vieraat toiseen aikaan.

Erbes-henn-perhe juurtui syvästi viininviljelyyn. Dorothea Henn toi viinitilaan viinitilaan hänen perheensä vaakunaan, joka on ollut yhteydessä viinitilaan. Tätä vaakunaa löytyy Moselin eri paikoista, mukaan lukien Josephshof ja Trier -luostarin St. Matthiasin sisäänkäynti. Historiallisesti perheen alkuperä on jäljitetty vuoteen 1482, mikä symboloi alueelle pitkää perinteitä ja yhteyttä.

Viinitilat Erbes-Henn ürzigissä ja Henn-Schwaab Kinheimissä kantavat vanhaa perheen vaakunaa, joka edustaa kolme kanaa ja kolme tammenterhoa. Nämä symbolit viittaavat sukunimiin ja Hohen Vennin metsäalueen alkuperään.

viininviljely Moselissa

Moselin ympärillä oleva alue tunnetaan laadukkaasta viininviljelystä, jota rahoitettiin 1800 -luvulla Trierin viimeisen vaalin alla, arkkipiispa Clemens Wenzeslaus von Saksi. Kaatuneet viiniköynnökset kaadettiin, ja paremmat lajikkeet, etenkin Riesling, löysivät tiensä viinitarhoille. Tänään on istutettu noin 5 330 noin 8500 hehtaarista viinitarhatilaa Rieslingin kanssa, mikä kuvaa vaikuttavasti tämän rypäleen lajikkeen merkitystä alueelle.

Ranskan vallankumouksen jälkeen, joka päättyi luostarin viininviljelyyn, alue kokenut varhaisen viinimatkailun muodon, joka houkutteli maiseman kauneutta ja herkullisia viinejä. Kuuluisat persoonallisuudet, kuten romanttinen maalari William Turner ja runoilija, kuten Johann Wolfgang Von Goethe, vaikuttivat Moselen alueen tietoisuuteen ja viehätysvoiman, joka on edelleen viinin ystäville ja turisteille houkutteleva tavoite.

ürzigin talvikahvila ei ole vain paikka nauttia alueen herkullisista viineistä ja erikoisuuksista, vaan tarjoaa myös käsityksen rikkaasta historiasta ja kulttuurista, joka on syvästi yhteydessä viininviljelyyn. Tästä tulee unohtumaton kokemus kaikille vieraille.

Lisätietoja käy viinitilan verkkosivustolla erbes-henn tai löydä alue weinland mosel .