Žiemos kavinė Moselle: malonios arbatos laiko laukia svečių!

Erfahren Sie alles über das Winter-Café in Ürzig an der Mosel, das ab 11. Januar 2025 weekends geöffnet ist. Entdecken Sie hausgemachte Spezialitäten und die Geschichte des Weinguts Erbes-Henn.
Sužinokite viską apie žiemos kavinę ürzig mieste Moselle, kuri dirba nuo 2025 m. Sausio 11 d. Savaitgalių. Atraskite naminius patiekalus ir „Erbes-Henn“ vyno daryklos istoriją. (Symbolbild/NAGW)

Žiemos kavinė Moselle: malonios arbatos laiko laukia svečių!

2025 m. Sausio 11 d. Erbes-Henn vyno darykla atveria savo žiemos kavinės duris vaizdingoje überzig Moselle. Lankytojai savaitgaliais, šeštadieniais ir sekmadieniais nuo 14 val. Gali mėgautis jaukia atmosfera meiliai įrengtame kambaryje. iki 17 val. Įsikūręs tiesiai ant Moselio krantų, kavinė žada šiek tiek pertraukos įspūdingo vyno kraštovaizdžio viduryje.

Ypatingas žiemos kavinės akcentas yra naminės specialybės, kurios pateikiamos kviečiančioje aplinkoje. Pasirinkime yra šviežių pyragų ir pyragų, tokių kaip populiarus sūrio pyragas su raudonaisiais kruopomis, „Riesling-Curd“ ir „Care Bly“, taip pat skanūs šokolado tipai su „Salzkaramell“. Pasiūlymą papildo aromatinės kavos specialybės ir išskirtinės arbatos, kurios turi ką nors paruošti kiekvienam skoniui.

unikalus arbatos laikas

Ypatingas atrakcija yra klasikinis angliškos arbatos laikas, patiekiamas su orkaitės šildytu paplotėliais, kremtu pagamintu kremu, namine uogiene ir puikiais sumuštiniais. Tai lydi aromatinė arbata arba putojanti Secco iš savo pačios produkcijos. Tai leidžia apsilankyti „The Winter“ kavinėje maža, kulinarine patirtimi, kuri svečius kelia kitu metu.

Erbes-Hennų šeima giliai įsišaknijo. Jos šeimos herbas, kuris daugelį metų buvo sujungtas su vyno darykla, į vyninę įvežė Dorothea Henn. Šį herbą galima rasti skirtingose ​​Moselio vietose, įskaitant Josephshofą ir įėjimą į Trier vienuolyno Šv. Matthiasą. Istoriškai šeimos ištakos yra atsektos 1482 m., Kuris simbolizuoja senas tradicijas ir ryšį su regionu.

Vyno daryklos Erbes-Henn ürzig ir Henn-Schwaab Kinheime nešiojasi seną šeimos herbą, kuris atstovauja trys vištos ir trys gilės. Šie simboliai nurodo šeimos vardus ir Hoheno Venno miško regiono kilmę.

Vynuogininkystė Moselle

Aplink Moselle regionas yra žinomas dėl savo kokybiško vyno auginimo, kuris buvo finansuojamas XVIII amžiuje, vadovaujant paskutiniam Triero rinkėjui, arkivyskupui Clemensui Wenzeslausui von Saxony. Sielvartiniai vynmedžiai buvo nukirpti, o geresnės veislės, ypač „Riesling“, rado kelią į vynuogynus. Šiandien pasodinta apie 5 330 iš maždaug 8500 ha vynuogynų erdvės su Rieslingu, o tai įspūdingai parodo šios vynuogių veislės svarbą regionui.

Po Prancūzijos revoliucijos, kuri baigė vienuolyną vynuogininkystę, regionas patyrė ankstyvą vyno turizmo formą, kurią traukė kraštovaizdžio grožis ir skanūs vynai. Garsiosios asmenybės, tokios kaip romantiškas tapytojas Williamas Turneris ir poetas, pavyzdžiui, Johannas Wolfgangas von Goethe, prisidėjo prie Moselio regiono supratimo ir žavesio, kuris vis dar yra patrauklus tikslas vyno mėgėjams ir turistams.

Žiemos kavinė ürzig mieste nėra tik vieta, kur galima mėgautis skaniais regiono vynais ir specialybėmis, bet ir siūlo įžvalgą apie turtingą istoriją ir kultūrą, kuri yra giliai susijusi su vynuogininku. Tai tampa nepamirštama patirtimi visiems svečiams.

Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite vyno daryklos tinklalapyje erbes-henn arba atraskite regioną winland mosel .

Details
Quellen