Winter Café de pe Moselle: Pleceabilul ceaiului îi așteaptă pe oaspeți!

Winter Café de pe Moselle: Pleceabilul ceaiului îi așteaptă pe oaspeți!

Pe 11 ianuarie 2025, vinăria Erbes-Henn deschide ușile cafenelei sale de iarnă în pitorescul überzig de pe Moselle. Vizitatorii se pot bucura de atmosfera confortabilă în camera cu dragoste mobilată în weekend, sâmbătă și duminică de la 14:00. până la 17 p.m. Situată direct pe malurile Mosellei, cafeneaua promite o mică pauză în mijlocul impresionantului peisaj vin.

Un punct culminant special al cafenelei de iarnă sunt specialitățile de casă care sunt prezentate într -un mediu primitor. Selecția include prăjituri și torturi proaspete, cum ar fi cheesecake-ul popular cu gâscă roșie, Riesling-Curd și Care Pale, precum și delicioasele tipuri de ciocolată cu Salzkaramell. Oferta este completată de specialități aromatice de cafea și ceaiuri rafinate care au ceva gata pentru fiecare gust.

unic timp de ceai

O atracție specială este timpul clasic al ceaiului englez, care este servit cu scons cu cald de cuptor, cremă coagulată, gem de casă și sandwich-uri fine. Acest lucru este însoțit de un ceai aromatic, fie de spumant SECCO din propria producție. Acest lucru face ca o vizită la Winter Café să fie o mică experiență culinară, care îi pune pe oaspeți într -o altă perioadă.

Familia Erbes-Henn adânc înrădăcinată în viticultură. Dorothea Henn a fost adusă stema familiei ei, care a fost legată de vină de la vină, a fost adusă în vină. Această stemă poate fi găsită în diferite locuri de -a lungul Mosellei, inclusiv Josephshof și intrarea în mănăstirea Trier St. Matthias. Istoric, originile familiei sunt urmărite până la 1482, ceea ce simbolizează tradiția lungă și conexiunea cu regiunea.

Vinăriile Erbes-Henn din Ürzig și Henn-Schwaab din Kinheim poartă vechea stemă a familiei, care reprezintă trei găini și trei ghinde. Aceste simboluri se referă la numele de familie și la originea din regiunea împădurită a Hohen Venn.

viticultură pe moselle

Regiunea din jurul Mosellei este cunoscută pentru vitrurile sale de calitate, care a fost finanțată în secolul al XVIII -lea sub ultimul elector al lui Trier, arhiepiscopul Clemens Wenzeslaus von Saxony. Vița de vie au fost tăiate și soiuri mai bune, în special Riesling, și -au găsit drumul către podgorii. Astăzi sunt plantate în jur de 5.330 din cele aproximativ 8.500 de hectare de spațiu de podgorie cu Riesling, ceea ce ilustrează impresionant importanța acestei soiuri de struguri pentru regiune.

După revoluția franceză, care a pus capăt viticulturii monahale, regiunea a cunoscut o formă timpurie de turism viticol, care a fost atrasă de frumusețea peisajului și de delicioasele vinuri. Personalități celebre, cum ar fi pictorul romantic William Turner și poetul precum Johann Wolfgang von Goethe, au contribuit la conștientizarea și farmecul regiunii Moselle, care este încă un obiectiv atractiv pentru iubitorii de vinuri și turiști.

Cafeneaua de iarnă din Ürzig nu este doar un loc pentru a vă bucura de vinurile și specialitățile delicioase ale regiunii, ci oferă și o perspectivă asupra istoriei și culturii bogate care este profund legată de viticultură. Aceasta devine o experiență de neuitat pentru toți oaspeții.

Pentru mai multe informații, vizitați site-ul Winery erbes-henn sau descoperiți regiunea Weinland Mosel .