Brokkoli itse: Näin superruoka onnistuu omassa puutarhassasi!

Brokkoli itse: Näin superruoka onnistuu omassa puutarhassasi!

Garten, Deutschland - parsakaali, terve superruoka, voidaan yksinkertaisesti kasvattaa itse. Tämän vihanneslajikkeen sopeutumiskyky mahdollistaa niiden viljelyn erilaisissa ympäristöissä, olipa kyse sitten puutarhassa, parvekkeella tai jopa ikkunalaudalla. Viljely vaatii kuitenkin sopivaa paikkaa, korkealaatuista maata ja ennen kaikkea kärsivällisyyttä maukkaita ja tuoreita päätä. [Tz.de] raportoi, että jopa kasvatetut parsakaalin päät eivät ole vain tuoreita, vaan tarjoavat myös lukuisia terveyshyötyjä.

Olennainen näkökohta parsakaalin kasvattaessa on oikea sijoitus. Puutarhaan tulisi valita aurinkoinen paikka, jolloin kasvit tarvitsevat vähintään 50 cm: n etäisyyden muihin kasveihin. Suuret istutuslaitteet, joiden tilavuus on 10-15 litraa parvekkeella, on täynnä ravintoainetta. Huoneiston viljelyä varten suositellaan kirkkaan sijainnin ja kasvilamppujen käyttöä, joiden pitäisi loistaa välillä 5000–6500 Kelviniä noin 14 tuntia päivässä. [Merkur.de] korostaa, että maaperän pH: n tulisi olla välillä 6,0 - 7,5 optimaalisten kasvuolosuhteiden varmistamiseksi.

viljelytekniikat ja lajikkeet

Ihanteellinen aika parsakaalin kylvölle on varhainen kevät, ts. Maaliskuun ja huhtikuun aikana. Siemenet tulee kylvää 1-2 cm syvällä riveissä, joiden etäisyys on 30 cm. On myös tärkeää varmistaa, että maa pysyy tasaisesti kosteana, mutta vesilaitteen välttämiseksi. Sadonkorjuu voi tapahtua 70–100 päivää kylvön jälkeen, jolloin pään tulisi olla kiinteitä ja tummanvihreitä, ilman keltaista tai kuihtuneita. Pienemmät sivuversot voidaan myös korjata pääkonttorin mukaan. Nämä tiedot ovat peräisin [Merkur.de], joka antaa myös suosituksia eri lajikkeille, kuten "Calabrese", "Summer Purple" ja "Green Magic F1".

parsakaalia ei ole vain helppo hoitaa, vaan myös erittäin monipuolinen valmistelussa. Sitä voidaan höyryttää, paahdettua, vilkkua tai jopa nauttia raa'asta. [Plantstanzen.de] korostaa, että oman puutarhan vasta korjatut parsakaalit ovat makuisia kuin supermarketissa käytettävissä olevat vihannekset. Lisäksi parsakaali harmonisoi erinomaisesti ainesosia, kuten valkosipulia, sitruunaa, inkivääriä ja chiliä, ja sopii täydellisesti ruokia, joissa on perunoita, riisiä, pastaa tai mietoa juustoa.

terveysetuja ja kulttuurikontekstia

Parsakaalin terveyshyödyt ovat kiistattomia. Se on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, ja sitä on viljelty Välimerellä muinaisista ajoista lähtien. Roomalaiset auttoivat saamaan parsakaalin tiedossa Euroopassa, ja Keski -Euroopassa hän on saanut suosiota yhä enemmän 1970 -luvulta lähtien. Tämä pitkä historia osoittaa, että parsakaali ei ole vain ruoka, vaan myös osa kulinaarista perintöämme.

Kaiken kaikkiaan parsakaali on helppo -rakennettu vihannes, joka on ihanteellinen aloittelijoille. Hoiton ylläpitämisen lisäksi Gärtner arvostavat vihannesten korkeaa ravinnepitoisuutta ja monipuolisuutta. Tämä tekee Brokkolista ihanteellisen valinnan kaikille, jotka haluavat nauttia tuoreista vihanneksista omasta viljelystään ja haluavat samalla käyttää terveyshyötyjä. Olipa puutarhassa, parvekkeella tai asunnossa-viljelyvaihtoehdot ovat monipuolisia ja kutsuvat sinut kokeilemaan. Lisätietoja ja viljely temppuja löytyy alkuperäisistä artikkeleista: [tz.de], [merkur.de], [kasvit tanssivat.de].