Recém -inaugurado: jardim de vinho orgânico com iguarias regionais em Mainz!
Recém -inaugurado: jardim de vinho orgânico com iguarias regionais em Mainz!
Em 8 de maio de 2025, a nova gastronomia "Weingarten" entre Gonsenheim e Drais abriu suas portas. Em um ambiente convidativo, o Vineyard oferece uma seleção de vinhos e sucos orgânicos de propriedade do pátio que refletem o ambiente imediato. O restaurante pretende oferecer aos hóspedes uma experiência única, dando -lhes a oportunidade de trazer seu próprio piquenique. O conceito depende de uma mistura de autenticidade regional e uma atmosfera aconchegante.A vinha está localizada na propriedade do Draisberghof, que é operado pela família Bischmann. Isso assumiu a fazenda há alguns anos e se comprometeu com a produção de seu próprio vinho orgânico. A oferta é complementada pelo aluguel de parcelas para hobby jardineiros. Com um gabinete de cabra e frango e uma pequena loja que vende produtos regionais, a vida idílica do campo é integrada ao catering.
Variedade na oferta
Na vinha, os hóspedes podem desfrutar de cerca de cinco tipos diferentes de vinho, incluindo Riesling, Pinot Blanc e Rosé. Para aqueles que não querem consumir bebidas alcoólicas, suco de uva vermelha e branca, bem como possivelmente, são oferecidos coquetéis e aperitivos. O cardápio inclui lanches como Vesperplatten, Meenzer Hot Hot, Spundeskäs e Laugenbrezeln, que completa a experiência culinária.
A área externa do jardim de vinho é usada regularmente para eventos, incluindo Hoffeste, ar-ar-vino-meno, mercados de pulgas e teatro infantil, todos organizados pelo Kulturbande Mainz. A vinha não apenas conecta a gastronomia, mas também experiências culturais que atraem convidados de todas as idades.
horários de abertura e ambiente
A vinha está aberta de quinta a domingo, a partir das 17h. Esses horários de funcionamento são planejados até o horário de leitura em setembro, incluindo a cobiçada temporada de Federweißer. No entanto, um intervalo de férias será realizado em julho. O espaço na vinha foi projetado para 50 a 70 convidados, com assentos em conjuntos de mesa de cerveja e móveis de lounge. Os visitantes são cordialmente convidados a trazer seus próprios tetos de piquenique para desfrutar de uma experiência descontraída e sociável.
A abertura do jardim de vinho cai durante um período em que a demanda por vinhos regionais e produzidos biologicamente aumenta. Uma tendência que se tornou claramente reconhecível nos últimos anos e também pode ser vista nas estatísticas: os vinhos PIWI estão ganhando popularidade e qualidade. Enquanto o vinho tinto perde domínio, o rosé e o vinho branco estão cada vez mais ganhando popularidade. Esse desenvolvimento é apoiado pela crescente demanda por vinhos VDP de alta qualidade e vinhos espumantes, especialmente vinhos espumantes alemães, o que torna o Weingarten particularmente atraente.
Em resumo, pode -se dizer que a vinha em Mainz é um novo projeto promissor que combina amor pela natureza e agricultura doméstica. Numa época em que os produtos e a regionalidade orgânicos estão se tornando cada vez mais importantes, o Vineyard oferece uma excelente maneira de relaxar e apreciar a variedade de cultura de vinho. Para obter mais informações, as partes interessadas podem ler o artigo sobre merkurist.de href = "https://www.facebook.com/10006437680536/posts/104886397269547/"> página do Facebook Visite a família Bischmann.| Details | |
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