Schäfferi õed-vennad: Nii juhib Neustadti veinitehast järgmine põlvkond!

Schäfferi õed-vennad: Nii juhib Neustadti veinitehast järgmine põlvkond!

Põlvkonnavahetus on ees ootamas Schäfferi veinitehases, kus õed-vennad Johannes ja Katrin Schäffer võtavad isa Andrease käest ohjad üle juulis 2024. See toimub taustal, et tööstusel ei ela praegu just kõige kergemad ajad. Andreas on nõuandjana saadaval, kuid ei osale enam aktiivselt igapäevatoimingutes. Seejärel antakse viimane teatepulk üle 2026. aasta juulis.

Omandamisega kaasneb restruktureerimisprotsess, mis on sujuva ülemineku tagamiseks juba algatatud. Kaks õde-venda on otsustanud veinitehase traditsiooni jätkata ja anda uut hoogu. Kuidas Reini-Pfalz aruannete kohaselt on väljakutseid, millest tuleb üle saada, kuid kirg veini vastu paneb teda optimistlikult tulevikku vaatama.

Jätkusuutlikkus ja traditsioon

Schäfferi veinitehas ei ole pühendunud ainult traditsioonidele, vaid keskendub ka jätkusuutlikkusele ja looduse vajadustele. Keskendutakse elavatele viinapuudele, mis arenevad parimates tingimustes. Vastavalt veinitehase veebisaidile schaefferwein.de On väga oluline, et veinid säilitaksid oma sordipärasuse ja neid iseloomustaks individuaalne signatuur.

Siin on otsustavaks teguriks viinamarjaistanduse mitmekesisus. Nutikas rohestamine ridade vahel ei paranda mitte ainult lämmastikusisaldust ja mulla struktuuri, vaid loob elupaiga mesilastele ja putukatele. Ökoloogilise tasakaalu edasiseks optimeerimiseks välditakse herbitsiide. Masinaid kasutatakse mõistlikult, et minimeerida pinnase tihenemist ja vähendada kütusekulu. Veinid jõuavad klientideni kogenud saatmispartnerite kaudu, kes tagavad kohaletoimetamise.

Vaadates tulevikku

Järgmised aastad lubavad veinitehasele ja piirkonnale põnevat. Kavandatavate ümberkorralduste ja põlvkonnavahetusega on Johannes ja Katrin Schäffer alustamas uut peatükki, mille eesmärk on tuua traditsiooni värsket õhku. Keskseteks elementideks jäävad austus looduse vastu ja veinide kõrge kvaliteet.

Arvestades tööstuse praegusi väljakutseid, on sellised sammud vajalikud, et tulevikus turul edukas olla. Õed-vennad Schäfferid näitavad, et saate väljakutsetest üle kirglikult, hea käega loodusele ja selget eesmärki silmas pidades. Piirkonna veinikasvatus on jätkuvalt põnev!