Frères et sœurs Schäffer : C'est ainsi que la prochaine génération dirige le domaine viticole de Neustadt !

Frères et sœurs Schäffer : C'est ainsi que la prochaine génération dirige le domaine viticole de Neustadt !

Un changement de génération est imminent au sein de la cave Schäffer, où les frères et sœurs Johannes et Katrin Schäffer reprendront les rênes de leur père Andreas en juillet 2024. Cela se produit dans un contexte où le secteur ne traverse actuellement pas une période des plus faciles. Andreas sera disponible à titre consultatif, mais ne sera plus activement impliqué dans les opérations quotidiennes. Le relais final sera ensuite passé en juillet 2026.

L'acquisition s'accompagnera d'un processus de restructuration déjà engagé pour assurer une transition en douceur. Les deux frères et sœurs sont déterminés à perpétuer la tradition du domaine et à lui donner un nouvel élan. Comment Le Rhin-Palatinat Selon certains rapports, il y a des défis à relever, mais sa passion pour le vin la fait envisager l'avenir avec optimisme.

Durabilité et tradition

La cave Schäffer s'engage non seulement dans la tradition, mais se concentre également sur la durabilité et les besoins de la nature. L'accent est mis sur des vignes vivantes qui s'épanouissent dans les meilleures conditions. D'après le site Internet de la cave schaefferwein.de Il est d'une grande importance que les vins conservent leur typicité variétale et se caractérisent par une signature individuelle.

Un facteur crucial ici est la diversité du vignoble. Un verdissement intelligent entre les rangs améliore non seulement la teneur en azote et la structure du sol, mais crée également un habitat pour les abeilles et les insectes. Les herbicides sont évités afin d’optimiser davantage l’équilibre écologique. Les machines sont utilisées judicieusement pour minimiser le compactage du sol et réduire la consommation de carburant. Les vins parviennent aux clients via des partenaires maritimes expérimentés qui assurent la livraison.

Regarder vers l'avenir

Les prochaines années promettent des choses passionnantes pour le domaine viticole et la région. Avec la restructuration prévue et le changement de génération, Johannes et Katrin Schäffer entament un nouveau chapitre destiné à apporter un vent de fraîcheur à la tradition. Le respect de la nature et la grande qualité des vins resteront des éléments centraux.

Compte tenu des défis actuels du secteur, de telles mesures sont nécessaires pour continuer à réussir sur le marché à l'avenir. Les frères et sœurs Schäffer montrent qu'on peut relever les défis avec passion, avec une bonne main pour la nature et un objectif clair en tête. La viticulture dans la région reste passionnante !