بالاتينات في أزمة زراعة النبيذ: مزارعو النبيذ يطالبون بإلحاح بالحلول!

يؤكد البروفيسور الدكتور أولريش فيشر من DLR Rheinpfalz أن النبيذ الصغير مثير للإعجاب برائحته المتنوعة المميزة وحموضة ناضجة. ويرافق ذلك النبيذ الأحمر الملون مع بنية التانين الناضجة. وكانت هناك أيضًا آثار إيجابية من موسم النمو الأطول دون ركود الجفاف. ومع ذلك، فإن الصورة العامة لحالة الإنتاج في المناطق الفرعية تظهر عدم التجانس، والذي يمكن أن يعزى إلى الاختلافات في ظروف النمو.

استراتيجيات للمستقبل

على الرغم من هذه التحديات، هناك أمل لصناعة النبيذ في بالاتينات. ويرى الدكتور توماس ويهل، رئيس مكتب زراعة العنب في نويشتات، إمكانات مبيعات إيجابية. تتمتع بالاتينات بمكانتها الخاصة في سوق النبيذ المضطرب، وذلك بفضل نقاط القوة التي تتمتع بها مصانع النبيذ في التسويق المباشر والتصدير والتجزئة المتخصصة. لكي تكون ناجحة مع التغيرات في السوق، تخطط Palatinate Wine Advertising لوضع لهجات جديدة في استراتيجية المبيعات الخاصة بها. يعد التواجد القوي في Prowein في دوسلدورف مع زيادة عدد الشركات بنسبة 50% في الجناح المشترك مثالاً على كيفية إعادة تموضع المنطقة.

والخطوة الأخرى في الاتجاه الصحيح هي برنامج التدريب الخاص بالصناعة، والذي يهدف إلى المساعدة في نشر المعلومات وتعزيز صورة بالاتينات. كما سيتم تكثيف التعاون مع بالاتينات للسياحة من أجل توسيع سياحة النبيذ وتطوير عروض جديدة. ويبقى أن نرى كيف سيتطور الوضع، ولكن هناك شيء واحد مؤكد: أن المنطقة لديها ما يلزم للبقاء على قيد الحياة بنجاح في بيئة السوق الصعبة.