Suche
Mein Konto
Pfalz borászati válságban: A borászok sürgősen megoldásokat követelnek!
Neustadt an der Weinstraße: A szőlészet jelenlegi helyzete és elvárásai, sajtótájékoztató rávilágít a kihívásokra és a lehetőségekre.
Pfalz borászati válságban: A borászok sürgősen megoldásokat követelnek!
A pfalzi borágazat komoly kihívásokkal néz szembe. A Weinwerbung Pfalwein a klingenmünsteri sajtótájékoztatón kommentálta a jelenlegi piaci helyzetet. A nehézségek okait illetően eltérőek a vélemények, maga az iparág is kerüli a „válság” szót. Hogyan Rajna-Pfalz A jelentések szerint a hozamok az elmúlt években jelentősen inkonzisztensek voltak, és mind a borászok, mind a fogyasztók kíváncsiak, mi lesz ezután.
A jelenlegi helyzet nem csak helyi probléma, hanem globális trendet tükröz. Más európai termőrégiók borászai is hasonló gondokkal küszködnek. Az értékesítési adatok 2023 óta tapasztalható csökkenése 2024 első felére is kiterjed. A vásárlási magatartás ellenére azonban van egy reménysugár - az áremelések stabilizálják a borászok eladásait.
Egy pillantás a 2024-es évjáratra
Prof. Dr. Ulrich Fischer a DLR Rheinpfalz-tól kiemeli, hogy a fiatal borok lenyűgöznek jellegzetes fajtaaromával és érett savasságukkal. Ehhez színes, érett tannin szerkezetű vörösborok társulnak. Az aszályos stagnálás nélküli hosszabb tenyészidőszaknak is pozitív hatásai voltak. A kistérségek terméshelyzetének összképe azonban heterogenitást mutat, ami a termesztési viszonyok különbségére vezethető vissza.
A jövő stratégiái
E kihívások ellenére van remény a pfalzi borászatban. Dr. Thomas Weihl, a neustadti bortermelő iroda vezetője pozitív értékesítési potenciált lát. Pfalz jól tartja magát a viharos borpiacon, köszönhetően a pincészetek erősségei a direkt marketing, az export és a speciális kiskereskedelem terén. A Pfalzi Borreklám, hogy sikeres legyen a piaci változásokkal, új hangsúlyokat fektet értékesítési stratégiájába. A düsseldorfi Prowein erős jelenléte a közös standon 50%-kal több céggel jó példa arra, hogy a régió hogyan kíván újrapozicionálni.
Egy másik lépés a helyes irányba az ipar képzési programja, amely az információk terjesztését és a Pfalz imázsának erősítését hivatott segíteni. A borturizmus bővítése és új ajánlatok kialakítása érdekében a Pfalzi Turizmussal is intenzívebbé válik az együttműködés. Még várni kell, hogy a helyzet hogyan alakul, de egy dolog biztos: a régió rendelkezik azzal, ami ahhoz kell, hogy sikeresen túlélje a kihívásokkal teli piaci környezetben.