Parkbrauerei Pirmasens: Renovering giver ny glans og håb!
Parkbryggeriet i Pirmasens er ved at blive renoveret. Administrerende direktør Roald Pauli forklarer de nye tiltag og udfordringer.

Parkbrauerei Pirmasens: Renovering giver ny glans og håb!
Der sker meget i Pirmasens: Den Park Bryggeri er i øjeblikket ved at blive omfattende renoveret. Administrerende direktør Roald Pauli har ambitiøse planer om at gøre bryggeriet velegnet til fremtiden. Virksomhedens bygninger er i øjeblikket stilladserede, og arbejdet strækker sig over Rodalberstrasse og Zweibrücker Strasse. "Konverteringen er nødvendig for at optimere kvaliteten af vores produkter og operationelle processer," forklarer Pauli. Stilladset er opstillet fra den øverste firmaindgang på Rodalber Strasse til Zweibrücker Strasse, hvilket tydeligt viser, at der her arbejdes med håndværk.
Men renoveringen er ikke den eneste byggeplads i regionen. Hos Zweibrücken Hofenfelsstrasse Projektet "Quartier Alte Brewery" har stået stille i tre et halvt år. En retstvist med beboere så ud til allerede at være løst, men nu vækker en ny insolvensbegæring mod Manfred Schenk, lederen af projektselskabet, opsigt. Standardinsolvensproceduren blev ansøgt af både Schenk og skattekontoret, og direktøren for Pirmasens byret, Sabine Schmidt-Wilhelm, bekræftede proceduren. Disse bebyggelser kaster en skygge over planerne for brugen af stedet.
Markedsudvikling i bryggeribranchen
Situationen i Pirmasens og omegn er symptomatisk for en ændring i bryggeribranchen. Det er ingen hemmelighed, at næsten 100 bryggerier er forsvundet i Tyskland de seneste år, en tendens, der ikke kun rammer lokale virksomheder. Ifølge det Forbrugerbeskyttelsesforum Det viser, at mange små og mellemstore bryggerier kæmper i meget vanskelige økonomiske situationer. Markedet er overbelastet, og konkurrencen kan ikke ignoreres. I modsætning hertil har Parkbrauerei anerkendt tidens tegn og investerer i selvstændighed.
Hvad er det næste? Det er tilbage at se. Renoveringen af Park Brewery ser ud til at være et skridt i den rigtige retning. Mens ombygningen gør fremskridt, ville klare fremskridt med Hofenfelsstrasse-projektet være ønskelige for virkelig at udnytte områdets potentiale. En spændende fase for bryggerikultur i regionen!