Parkbrauerei Pirmasens: Renovácia prináša nový lesk a nádej!
Parkový pivovar v Pirmasens je v rekonštrukcii. Generálny riaditeľ Roald Pauli vysvetľuje nové opatrenia a výzvy.

Parkbrauerei Pirmasens: Renovácia prináša nový lesk a nádej!
V Pirmasens: The sa toho deje veľa Parkový pivovar v súčasnosti prebieha rozsiahla rekonštrukcia. Generálny riaditeľ Roald Pauli má ambiciózne plány na to, aby bol pivovar pripravený na budúcnosť. Firemné budovy sú v súčasnosti lešenia a práce sa tiahnu cez Rodalberstrasse a Zweibrücker Strasse. „Konverzia je potrebná na optimalizáciu kvality našich produktov a prevádzkových procesov,“ vysvetľuje Pauli. Lešenie je postavené od horného vstupu do firmy na Rodalber Strasse po Zweibrücker Strasse, čo jasne ukazuje, že sa tu robí ručná práca.
Obnova však nie je jedinou stavbou v regióne. Na mieste Zweibrücken Hofenfelsstrasse Projekt „Quartier Alte Brewery“ je už tri a pol roka na mŕtvom bode. Zdalo sa, že súdny spor s obyvateľmi je už vyriešený, no rozruch teraz vyvoláva nová insolvenčná žiadosť na Manfreda Schenka, šéfa projektovej spoločnosti. O štandardný insolvenčný postup požiadal Schenk aj daňový úrad a riaditeľka okresného súdu Pirmasens Sabine Schmidt-Wilhelmová postup potvrdila. Tento vývoj vrhá tieň na plány využitia lokality.
Vývoj trhu v pivovarníctve
Situácia v Pirmasense a okolí je symptomatická pre zmenu v pivovarníctve. Nie je žiadnym tajomstvom, že v Nemecku za posledné roky zaniklo takmer 100 pivovarov, čo je trend, ktorý sa netýka len miestnych podnikov. Podľa toho Fórum na ochranu spotrebiteľa Ukazuje, že mnohé malé a stredné pivovary zápasia vo veľmi ťažkej ekonomickej situácii. Trh je preťažený a konkurenciu nemožno ignorovať. Naproti tomu Parkbrauerei rozpoznal znamenia doby a investuje do nezávislosti.
čo bude ďalej? To sa ešte uvidí. Rekonštrukcia Park Brewery sa javí ako krok správnym smerom. Zatiaľ čo konverzia napreduje, bol by žiaduci jasný pokrok v projekte Hofenfelsstrasse, aby sa skutočne využil potenciál tejto oblasti. Vzrušujúca fáza pre kultúru pivovarníctva v regióne!