Ny pragt på vingården Ellermann-Spiegel: Oplev vine og vermouth!

Ny pragt på vingården Ellermann-Spiegel: Oplev vine og vermouth!

Dette er i maleriske Kleinfischlingen, et sted med en tradition for vindyrkning siden 772 Ellermann-Spiegel vingård Ikke kun kendt for sine fremragende vine, men har også skabt et nyt mødested for vinelskere. Frank Spiegel, der driver vingården, har skabt den perfekte atmosfære med en ny pejsestue til at nyde de fremragende vine i kombination med en betagende panoramaudsigt over Pfalzskoven. Ved en nylig vinsmagning i Landau præsenterede Spiegel ikke kun nye kreationer, men talte også om aktuelle emner i vinscenen, såsom naturvin, kældermesterens rolle og den nye udvikling af vinautomater i regionen.

Kleinfischlingen ligger på den sydlige vinrute, som anses for at være en af ​​de bedste steder for vindyrkning. Vingården har skabt sig et navn gennem Spiegels engagerede tilgang, som lægger vægt på håndværk, bæredygtighed og lokale druesorter. Det er blevet et insidertip til aperitiffer, der er værdsat uden for Pfalz grænser.

Vinkendskab for alle

For alle, der gerne vil lære mere om vin, tilbyder Frank Spiegel et gratis nyhedsbrev kaldet "Uncorked", som giver spændende information og viden til Pfalz-vinelskere hver anden uge. Nydelsen af ​​vin formidles på en tilgængelig måde. Derudover er podcasten "Tørst efter viden" dedikeret til vigtige spørgsmål om vinlagring og forskellene mellem druesorter - en vidunderlig mulighed for at genopfriske din egen viden om vin.

Der er over 3.600 vingårde i Pfalz, og regionen er ikke kun kendt for sine enorme produktionsmængder, men også for små, familiedrevne virksomheder. Talenter som Frank Spiegel viser, at tradition og innovation kan gå hånd i hånd. Vingården Ellermann-Spiegel har gennemgået en bemærkelsesværdig forvandling ved at tage skridtet fra at sælge tønder til kooperativer til selvmarkedsføring, hvilket markant styrker den direkte forbindelse til forbrugerne.

En oplevelse for turister

Området omkring Kleinfischlingen tiltrækker ikke kun vinelskere, men også kulturinteresserede. Mange vingårde i regionen tilbyder ligesom Ellermann-Spiegel guidede vinsmagninger og er tilgængelige via platforme som f.eks. pfalz-info.com let at finde. Denne side giver dig mulighed for at filtrere og få adgang til tilbud på vinsalg, overnatninger og meget mere.

Ellermann-Spiegels vine er kendt for deres høje kvalitet og afspejler terroirets unikke karakter. I en tid, hvor bæredygtige tilgange til vindyrkning bliver stadig vigtigere, kombinerer vingården traditionelle metoder med moderne trends, hvilket sikrer, at Pfalz forbliver en populær destination for vinelskere i fremtiden.