Ellermann-Spiegelin viinitilalla uutta loistoa: koe viinit ja vermutti!

Ellermann-Spiegelin viinitilalla uutta loistoa: koe viinit ja vermutti!

Tämä sijaitsee viehättävässä Kleinfischlingenissä, jossa on viininviljelyperinteitä vuodesta 772 lähtien Ellermann-Spiegelin viinitila Ei vain tunnettu erinomaisista viineistään, vaan on myös luonut uuden paikan viinin ystäville. Viinitilaa johtava Frank Spiegel on luonut täydellisen tunnelman uudella takkahuoneella, jossa voit nauttia erinomaisista viineistä yhdistettynä henkeäsalpaaviin panoraamanäkymiin Pfalzin metsään. Äskettäin Landaussa pidetyssä viininmaistajaisessa Spiegel ei vain esitellyt uusia luomuksia, vaan puhui myös viinimaailman ajankohtaisista aiheista, kuten luonnonviinistä, kellarimestarin roolista ja viiniautomaattien kehityksestä alueella.

Kleinfischlingen sijaitsee eteläisellä viinireitillä, jota pidetään yhtenä viininviljelyn parhaista paikoista. Viinitila on tehnyt itselleen mainetta Spiegelin sitoutuneella lähestymistavalla, joka korostaa käsityötä, kestävyyttä ja paikallisia rypälelajikkeita. Siitä on tullut sisäpiirivinkki aperitiiveille, joita arvostetaan Pfalzin rajojen ulkopuolella.

Viinitietoa kaikille

Kaikille, jotka haluavat oppia lisää viinistä, Frank Spiegel tarjoaa ilmaisen "Uncorked" -uutiskirjeen, joka tarjoaa jännittävää tietoa ja tietoa Pfalzin viinin ystäville kahden viikon välein. Viinin nautinto välitetään helposti saavutetulla tavalla. Lisäksi "Tiedon jano" -podcast on omistettu tärkeille kysymyksille viinin varastoinnista ja rypälelajikkeiden välisistä eroista - loistava tilaisuus päivittää omaa tietämyksesi viinistä.

Pfalzissa on yli 3 600 viinitilaa, ja alue tunnetaan paitsi valtavista tuotantomääristään, myös pienistä perheyrityksistä. Frank Spiegelin kaltaiset kyvyt osoittavat, että perinteet ja innovaatio voivat kulkea käsi kädessä. Ellermann-Spiegel-viinitila on käynyt läpi merkittävän muodonmuutoksen ottamalla askeleen tynnyrimyynnistä osuuskunnalle kohti itsemarkkinointia, mikä vahvistaa merkittävästi suoraa yhteyttä kuluttajiin.

Kokemus turisteille

Kleinfischlingenia ympäröivä alue houkuttelee viinin ystävien lisäksi myös kulttuurista kiinnostuneita. Monet alueen viinitilat, kuten Ellermann-Spiegel, tarjoavat opastettuja viininmaistajaisia ​​ja niihin pääsee esimerkiksi alustojen kautta. pfalz-info.com helppo löytää. Tämän sivuston avulla voit suodattaa ja käyttää tarjouksia viinimyynnistä, yöpymisistä ja muusta.

Ellermann-Spiegelin viinit tunnetaan korkeasta laadustaan ​​ja heijastavat terroirin ainutlaatuisuutta. Aikana, jolloin kestävät lähestymistavat viininviljelyyn ovat yhä tärkeämpiä, viinitila yhdistää perinteiset menetelmät moderneihin trendeihin, mikä varmistaa, että Pfalz säilyy viinin ystävien suosimana kohteena myös tulevaisuudessa.