Novi sjaj u vinariji Ellermann-Spiegel: doživite vina i vermut!

Novi sjaj u vinariji Ellermann-Spiegel: doživite vina i vermut!

Nalazi se u slikovitom Kleinfischlingenu, mjestu s tradicijom uzgoja vina od 772. godine Vinarija Ellermann-Spiegel Ne samo da je poznat po izvrsnim vinima, već je stvorio i novo mjesto za ljubitelje vina. Frank Spiegel, koji vodi vinariju, stvorio je savršenu atmosferu s novom prostorijom s kaminom za uživanje u vrhunskim vinima u kombinaciji s prekrasnim panoramskim pogledom na Pfalčku šumu. Na nedavnoj degustaciji vina u Landauu, Spiegel nije samo predstavio nove kreacije, već je govorio io aktualnim temama vinske scene, poput prirodnog vina, uloge gospodara podruma i novog razvoja automata za prodaju vina u regiji.

Kleinfischlingen se nalazi na Južnoj vinskoj cesti, koja se smatra jednom od najboljih lokacija za vinogradarstvo. Vinarija je stekla ime zahvaljujući Spiegelovom predanom pristupu, koji naglašava ručnu izradu, održivost i lokalne sorte grožđa. Postao je insajderski savjet za aperitive koji su cijenjeni i izvan granica Palatinata.

Znanje o vinu za svakoga

Za sve koji žele saznati više o vinu, Frank Spiegel nudi besplatni bilten pod nazivom “Uncorked”, koji svaka dva tjedna pruža uzbudljive informacije i znanja za ljubitelje vina iz Palatinate. Uživanje u vinu prenosi se na pristupačan način. Osim toga, podcast “Žeđ za znanjem” posvećen je važnim pitanjima o čuvanju vina i razlikama među sortama grožđa - prekrasna prilika da osvježite vlastito znanje o vinu.

U Palatinatu postoji više od 3600 vinarija, a regija je poznata ne samo po velikim količinama proizvodnje, već i po malim, obiteljskim poduzećima. Talenti poput Franka Spiegela pokazuju da tradicija i inovacija mogu ići ruku pod ruku. Vinarija Ellermann-Spiegel doživjela je izvanrednu transformaciju poduzimajući korak od prodaje bačava zadrugama do samomarketinga, što značajno jača izravnu vezu s potrošačima.

Doživljaj za turiste

Područje oko Kleinfischlingena privlači ne samo ljubitelje vina, već i one koje zanima kultura. Mnoge vinarije u regiji, poput Ellermann-Spiegela, nude vođene degustacije vina i dostupne su putem platformi kao što su pfalz-info.com lako pronaći. Ova stranica vam omogućuje filtriranje i pristup ponudama o prodaji vina, noćenjima i više.

Vina Ellermann-Spiegela poznata su po svojoj visokoj kvaliteti i odražavaju jedinstvenost terroira. U vrijeme kada održivi pristupi uzgoju vina postaju sve važniji, vinarija kombinira tradicionalne metode s modernim trendovima, osiguravajući da Pfalz iu budućnosti ostane popularno odredište ljubitelja vina.