Nuovo splendore alla cantina Ellermann-Spiegel: provate vini e vermut!

Nuovo splendore alla cantina Ellermann-Spiegel: provate vini e vermut!

Ci troviamo nella pittoresca Kleinfischlingen, un luogo con una tradizione vitivinicola dal 772 Azienda vinicola Ellermann-Spiegel Non solo conosciuto per i suoi ottimi vini, ma ha anche creato un nuovo luogo di ritrovo per gli amanti del vino. Frank Spiegel, che gestisce la cantina, ha creato l'atmosfera perfetta con una nuova sala con caminetto per godersi gli ottimi vini in combinazione con una vista panoramica mozzafiato sulla Foresta del Palatinato. Durante una recente degustazione di vini a Landau, Spiegel non ha solo presentato nuove creazioni, ma ha anche parlato di temi attuali nel panorama enologico, come il vino naturale, il ruolo del cantiniere e il nuovo sviluppo dei distributori automatici di vino nella regione.

Kleinfischlingen si trova sulla Strada del Vino del Sud, considerata una delle migliori località per la viticoltura. L'azienda vinicola si è fatta un nome grazie all'approccio impegnato di Spiegel, che enfatizza l'artigianato, la sostenibilità e i vitigni locali. È diventato un must per gli aperitivi apprezzati oltre i confini del Palatinato.

Conoscenza del vino per tutti

Per chiunque desideri saperne di più sul vino, Frank Spiegel offre una newsletter gratuita chiamata “Uncorked”, che ogni due settimane fornisce informazioni e conoscenze interessanti per gli amanti del vino del Palatinato. Il piacere del vino è trasmesso in modo accessibile. Inoltre, il podcast "Sete di conoscenza" è dedicato a domande importanti sulla conservazione del vino e sulle differenze tra i vitigni: una meravigliosa opportunità per rinfrescare la propria conoscenza del vino.

Ci sono oltre 3.600 aziende vinicole nel Palatinato e la regione è nota non solo per i suoi enormi volumi di produzione, ma anche per le piccole imprese a conduzione familiare. Talenti come Frank Spiegel dimostrano che tradizione e innovazione possono andare di pari passo. L'azienda vinicola Ellermann-Spiegel ha subito una notevole trasformazione passando dalla vendita di botti alle cooperative all'automarketing, il che rafforza notevolmente il legame diretto con i consumatori.

Un'esperienza per i turisti

La zona intorno a Kleinfischlingen attira non solo gli amanti del vino, ma anche quelli interessati alla cultura. Molte aziende vinicole della regione, come Ellermann-Spiegel, offrono degustazioni guidate di vino e sono accessibili attraverso piattaforme come pfalz-info.com facile da trovare. Questo sito ti permette di filtrare e accedere alle offerte sulla vendita di vino, sui pernottamenti e altro ancora.

I vini di Ellermann-Spiegel sono noti per la loro alta qualità e riflettono l'unicità del terroir. In un'epoca in cui gli approcci sostenibili alla viticoltura stanno diventando sempre più importanti, l'azienda vinicola combina metodi tradizionali con tendenze moderne, garantendo che il Palatinato rimanga anche in futuro una destinazione popolare per gli amanti del vino.