Ny prakt på vingården Ellermann-Spiegel: opplev viner og vermut!

Ny prakt på vingården Ellermann-Spiegel: opplev viner og vermut!

Dette er i pittoreske Kleinfischlingen, et sted med en vindyrkingstradisjon siden 772 Ellermann-Spiegel vingård Ikke bare kjent for sine utmerkede viner, men har også skapt et nytt sted for vinelskere. Frank Spiegel, som driver vingården, har skapt den perfekte atmosfæren med en ny peisestue for å nyte de utmerkede vinene i kombinasjon med en fantastisk panoramautsikt over Pfalzskogen. På en nylig vinsmaking i Landau presenterte Spiegel ikke bare nye kreasjoner, men snakket også om aktuelle temaer i vinscenen, som naturvin, rollen som kjellermester og den nye utviklingen av vinautomater i regionen.

Kleinfischlingen ligger på den sørlige vinruten, som regnes som en av de beste stedene for vindyrking. Vingården har gjort seg bemerket gjennom Spiegels engasjerte tilnærming, som legger vekt på håndverk, bærekraft og lokale druesorter. Det har blitt et insidertips for aperitiffer som blir verdsatt utenfor Pfalz grenser.

Vinkunnskap for alle

For alle som ønsker å lære mer om vin, tilbyr Frank Spiegel et gratis nyhetsbrev kalt "Uncorked", som gir spennende informasjon og kunnskap for Pfalz-vinelskere annenhver uke. Vingleden formidles på en tilgjengelig måte. I tillegg er "Tørst etter kunnskap"-podcasten dedikert til viktige spørsmål om vinlagring og forskjellene mellom druesorter - en fantastisk mulighet til å friske opp din egen kunnskap om vin.

Det er over 3600 vingårder i Pfalz, og regionen er kjent ikke bare for sine enorme produksjonsvolumer, men også for små, familiedrevne bedrifter. Talenter som Frank Spiegel viser at tradisjon og innovasjon kan gå hånd i hånd. Vingården Ellermann-Spiegel har gjennomgått en bemerkelsesverdig transformasjon ved å ta steget fra å selge fat til kooperativer til egenmarkedsføring, noe som i betydelig grad styrker den direkte tilknytningen til forbrukerne.

En opplevelse for turister

Området rundt Kleinfischlingen tiltrekker seg ikke bare vinelskere, men også kulturinteresserte. Mange vingårder i regionen, som Ellermann-Spiegel, tilbyr guidede vinsmakinger og er tilgjengelige via plattformer som f.eks. pfalz-info.com lett å finne. Denne siden lar deg filtrere og få tilgang til tilbud på vinsalg, overnatting og mer.

Ellermann-Spiegels viner er kjent for sin høye kvalitet og gjenspeiler terroirets særpreg. I en tid hvor bærekraftige tilnærminger til vindyrking blir stadig viktigere, kombinerer vingården tradisjonelle metoder med moderne trender, og sikrer at Pfalz forblir et populært reisemål for vinelskere i fremtiden.