Nowy blask w winnicy Ellermann-Spiegel: poznaj wina i wermuty!

Nowy blask w winnicy Ellermann-Spiegel: poznaj wina i wermuty!

To malownicze Kleinfischlingen, miejsce z tradycją winiarską sięgającą 772 roku Winiarnia Ellermann-Spiegel Znane nie tylko z doskonałych win, ale także stworzyło nowe miejsce dla miłośników wina. Frank Spiegel, który prowadzi winnicę, stworzył idealną atmosferę dzięki nowej sali kominkowej, w której można delektować się doskonałymi winami w połączeniu z zapierającym dech w piersiach panoramicznym widokiem na Las Palatynat. Podczas niedawnej degustacji wina w Landau Spiegel nie tylko zaprezentował nowe kreacje, ale także opowiedział o aktualnych tematach na scenie winiarskiej, takich jak wino naturalne, rola mistrza piwnicy i nowy rozwój automatów do sprzedaży wina w regionie.

Kleinfischlingen położone jest na Południowym Szlaku Wina, który uważany jest za jedno z najlepszych miejsc do uprawy winorośli. Winiarnia zyskała sławę dzięki zaangażowaniu firmy Spiegel, które kładzie nacisk na rzemiosło, zrównoważony rozwój i lokalne odmiany winogron. Stało się wskazówką na aperitify, które doceniane są poza granicami Palatynatu.

Wiedza o winie dla każdego

Każdemu, kto chciałby dowiedzieć się więcej o winie, Frank Spiegel oferuje bezpłatny biuletyn „Uncorked”, który co dwa tygodnie dostarcza miłośnikom wina Palatynatu ekscytujących informacji i wiedzy. Radość z wina przekazana jest w przystępny sposób. Ponadto podcast „Pragnienie wiedzy” poświęcony jest ważnym zagadnieniom związanym z przechowywaniem wina i różnicami między odmianami winogron – to wspaniała okazja, aby odświeżyć własną wiedzę o winie.

W Palatynacie działa ponad 3600 winnic, a region znany jest nie tylko z ogromnej produkcji, ale także z małych, rodzinnych przedsiębiorstw. Talenty takie jak Frank Spiegel pokazują, że tradycja i innowacja mogą iść w parze. Winiarnia Ellermann-Spiegel przeszła niezwykłą transformację, przechodząc od sprzedaży beczek na rzecz spółdzielni do samomarketingu, co znacznie wzmacnia bezpośredni związek z konsumentami.

Doświadczenie dla turystów

Okolice Kleinfischlingen przyciągają nie tylko miłośników wina, ale także osoby zainteresowane kulturą. Wiele winiarni w regionie, takich jak Ellermann-Spiegel, oferuje degustacje wina z przewodnikiem i są one dostępne za pośrednictwem platform takich jak pfalz-info.com łatwe do znalezienia. Ta strona umożliwia filtrowanie i dostęp do ofert sprzedaży wina, noclegów i nie tylko.

Wina Ellermann-Spiegel słyną z wysokiej jakości i odzwierciedlają wyjątkowość terroir. W czasach, gdy zrównoważone podejście do uprawy winorośli staje się coraz ważniejsze, winiarnia łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi trendami, dzięki czemu Palatynat pozostanie w przyszłości popularnym kierunkiem miłośników wina.