Novo esplendor na vinícola Ellermann-Spiegel: experimente vinhos e vermutes!

Novo esplendor na vinícola Ellermann-Spiegel: experimente vinhos e vermutes!

Fica na pitoresca Kleinfischlingen, um lugar com tradição vitivinícola desde 772 Vinícola Ellermann-Spiegel Não só é conhecido pelos seus excelentes vinhos, mas também criou um novo local para os amantes do vinho. Frank Spiegel, que dirige a vinícola, criou o ambiente perfeito com uma nova sala com lareira para desfrutar de excelentes vinhos em combinação com uma vista panorâmica deslumbrante da Floresta do Palatinado. Numa recente degustação de vinhos em Landau, Spiegel não só apresentou novas criações, mas também falou sobre temas atuais no cenário vitivinícola, como o vinho natural, o papel do mestre da adega e o novo desenvolvimento de máquinas de venda automática de vinho na região.

Kleinfischlingen está localizada na Rota dos Vinhos do Sul, considerada um dos melhores locais para a viticultura. A vinícola ganhou fama através da abordagem comprometida da Spiegel, que enfatiza o artesanato, a sustentabilidade e as variedades de uvas locais. Tornou-se uma dica privilegiada para aperitivos apreciados além das fronteiras do Palatinado.

Conhecimento sobre vinhos para todos

Para quem deseja aprender mais sobre vinho, Frank Spiegel oferece um boletim informativo gratuito chamado “Uncorked”, que fornece informações e conhecimentos interessantes para os amantes do vinho do Palatinado a cada duas semanas. A apreciação do vinho é transmitida de forma acessível. Além disso, o podcast “Sede de Conhecimento” é dedicado a questões importantes sobre o armazenamento do vinho e as diferenças entre as variedades de uva - uma oportunidade maravilhosa para atualizar o seu próprio conhecimento sobre o vinho.

Existem mais de 3.600 vinícolas no Palatinado, e a região é conhecida não apenas pelos seus enormes volumes de produção, mas também pelos pequenos negócios familiares. Talentos como Frank Spiegel mostram que tradição e inovação podem andar de mãos dadas. A vinícola Ellermann-Spiegel passou por uma transformação notável ao passar da venda de barris às cooperativas para o automarketing, o que fortalece significativamente a conexão direta com os consumidores.

Uma experiência para turistas

A área ao redor de Kleinfischlingen atrai não apenas os amantes do vinho, mas também os interessados ​​em cultura. Muitas vinícolas da região, como a Ellermann-Spiegel, oferecem degustações guiadas de vinhos e são acessíveis por meio de plataformas como pfalz-info. com fácil de encontrar. Este site permite filtrar e aceder a ofertas de venda de vinhos, dormidas e muito mais.

Os vinhos da Ellermann-Spiegel são conhecidos pela sua alta qualidade e refletem a singularidade do terroir. Numa altura em que as abordagens sustentáveis ​​à viticultura se tornam cada vez mais importantes, a adega combina métodos tradicionais com tendências modernas, garantindo que o Palatinado continue a ser um destino popular para os amantes do vinho no futuro.