Strawberry Harvest 2025: Cerība uz labu kvalitāti, neskatoties uz minimālo diskusiju par algu!

Strawberry Harvest 2025: Cerība uz labu kvalitāti, neskatoties uz minimālo diskusiju par algu!

Otrdien, 2025. gada 7. maijā, zemeņu valsts Saarlouis oficiāli vēstīja par zemeņu ražas sezonu. Tradicionālajā atklāšanā piedalījās arī vides ministre Petra Berga (SPD). Īpašnieks Patriks Čatelains bija optimistisks par ražas novākšanas gadu 2025. gadā, kas izskatās daudzsološs labo laika apstākļu dēļ.

Šogad pirmās zemenes Sārlandē ir nogatavojušās agri, bet ne pašapstrādātos laukos, bet gan tuneļa audzēšanā. Šīs zemenes jau ir pieejamas dažādās stendos. Zemeņu cenas ir aptuveni pieci eiro par mārciņu un tādējādi atbilst iepriekšējā gada līmenim. Tirgotāji un lauksaimnieki sagaida labu ražu un augstu kvalitāti, ko ziemā deva priekšroka pietiekamām aukstām dienām.

Lauksaimniecības izaicinājumi

Kamēr pirmā raža rit pilnā sparā, notiek nozīmīgas diskusijas par nākotnes izaicinājumiem, ar kuriem saskaras nozare. Plānotais minimālās algas pieaugums līdz 15 eiro stundā no 2026. gada nodrošina zemeņu zemnieku bažas. Saskaņā ar bayreuther-tagblatt.de brīdina asparagus un berryblatt.v. Pārtikas ražošana.

Sezonas darbinieku algu izmaksas veido līdz 60 procentiem no kopējiem zemeņu uzņēmumiem izdevumiem. Daudzi lauksaimnieki kritizē augstās algas izmaksas un nevienlīdzīgo konkurenci, īpaši salīdzinājumā ar tādām valstīm kā Spānija un Grieķija, kur ražošanas izmaksas ir par pusi zemākas. Šī cenu atšķirība nozīmē, ka vācu lauksaimniekiem arvien grūtāk saglabāt konkurētspēju, jo viņiem ir jāizpilda augstāki ražošanas standarti.

Nākotnes perspektīvas

Papildus finanšu izaicinājumiem nozare saskaras ar citām problēmām, piemēram, personāla, birokrātijas un laika ekstrēmas palielināšanos. Šie faktori izraisa ražošanas zaudējumus un uzticības zaudēšanu lauksaimnieku politiskajam atbalstam. VSE valdes pārstāvis Simons Šūmahers ziņo par neskaidru nākotni, jo pēdējos gados uzņēmumu skaits ir krasi samazinājies. Sparģeļu augošo uzņēmumu skaits laikā no 2022. līdz 2024. gadam samazinājās par aptuveni 10 procentiem, un zemeņu audzēšanas uzņēmumi pat samazinājās par vairāk nekā 11 procentiem.

Diskusija par minimālo algu ietekmē arī sezonālo darbinieku pieejamību. Minimālās algas palielināšanās varētu izraisīt mazāk sezonas darbinieku no Austrumeiropas, kas ir gatavi strādāt Vācijā, jo viņi saņem lielāku algu citās valstīs. Tas varētu ne tikai palielināt ražas kļūmes, bet arī dot priekšroku augļu un dārzeņu importam no citām valstīm. Tas būtu pretrunā ar federālās valdības klimata mērķiem, kuras mērķis ir samazināt CO₂ emisijas.

Zemeņu valstij un citiem reģionālajiem uzņēmumiem ir jācer, ka zemeņu sezonā būs pārāk maz sala, kas ir atkarīga no ledus svētajiem. Pašapmeklēšanas lauki, uz kuriem zemeņu aromātiskākās šķirnes atvērtas tikai jūnijā. Līdz tam nozare paliek saspringtā dialogā par nepieciešamajiem politiskajiem risinājumiem, lai nodrošinātu vietējo ražošanu un apgūtu nākotnes izaicinājumus.