StrawberryHarvest2025:Hoopopgoedekwaliteitondanksdeminimumloondiscussie!

StrawberryHarvest2025:Hoopopgoedekwaliteitondanksdeminimumloondiscussie!

Op dinsdag 7 mei 2025 luidde het Strawberry Country in Saarlouis officieel het seizoen van de aardbeienoogst in. Minister van Milieu Petra Berg (SPD) was ook aanwezig bij de traditionele opening. Eigenaar Patrik Chatelain was optimistisch over het oogstjaar 2025, dat er veelbelovend uitziet vanwege de goede weersomstandigheden.

Dit jaar zijn de eerste aardbeien in Saarland vroeg rijp, maar niet in de zelfgemaakte velden, maar in de tunnelteelt. Deze aardbeien zijn al verkrijgbaar bij verschillende kraampjes. De prijzen voor aardbeien zijn ongeveer vijf euro per pond en komen dus overeen met het niveau van het voorgaande jaar. Handelaren en boeren verwachten een goede oogst en hoge kwaliteit, die de voorkeur kreeg door de voldoende koude dagen in de winter.

Uitdagingen van de landbouw

Hoewel de eerste oogst in volle gang is, zijn er belangrijke discussies over de toekomstige uitdagingen waarmee de industrie wordt geconfronteerd. De geplande stijging van het minimumloon tot 15 euro per uur vanaf 2026 zorgt voor bezorgdheid bij aardbeienboeren. Volgens een rapport van bayreuther-tagblatt.de Warns the Network of Asparagus and Berry Associations E.V. Voedselproductie.

De loonkosten voor seizoensarbeiders verdienen tot 60 procent van de totale kosten voor aardbeienbedrijven. Veel boeren bekritiseren de hoge loonkosten en de ongelijke concurrentie, vooral in vergelijking met landen zoals Spanje en Griekenland, waar de productiekosten meer dan de helft lager zijn. Dit prijsverschil betekent dat Duitse boeren steeds moeilijker zijn om concurrerend te blijven omdat ze aan hogere normen in de productie moeten voldoen.

toekomstige perspectieven

Naast de financiële uitdagingen wordt de industrie geconfronteerd met andere problemen, zoals gebrek aan personeel, bureaucratie en een toename van het extreme weer. Deze factoren leiden tot verliezen in productie en een verlies van vertrouwen in de politieke steun van boeren. De woordvoerder van het bestuur van VSE, Simon Schumacher, rapporteert over een onzekere toekomst omdat het aantal bedrijven de afgelopen jaren drastisch is gedaald. Het aantal aspergegroeiende bedrijven tussen 2022 en 2024 daalde met ongeveer 10 procent en de aardbeienteeltbedrijven daalden zelfs met meer dan 11 procent.

De discussie over het minimumloon heeft ook een impact op de beschikbaarheid van seizoensarbeiders. Een verhoging van het minimumloon kan ertoe leiden dat minder seizoensarbeiders uit Oost -Europa klaar zijn om in Duitsland te werken omdat ze hogere lonen ontvangen in andere landen. Dit kan niet alleen de mislukkingen van het gewas vergroten, maar ook de voorkeur geven aan de import van fruit en fruit uit andere landen. Dit zou worden tegengesproken tegen de klimaatdoelen van de federale overheid, die streeft naar het verminderen van co₂ -emissies.

Voor het aardbeienland en andere regionale bedrijven is te hopen dat er te weinig vorst zal zijn in het hoogseizoen van de aardbeien, die afhankelijk is van de ijssaints. De zelf -picking -velden waarop de meest aromatische variëteiten van de aardbeien pas in juni worden geopend. Tot die tijd blijft de industrie in een gespannen dialoog over de noodzakelijke politieke oplossingen om de binnenlandse productie te waarborgen en om de uitdagingen van de toekomst te beheersen.