Strawberry Harvest 2025: Håper for god kvalitet til tross for minstelønnsdiskusjonen!

Strawberry Harvest 2025: Håper for god kvalitet til tross for minstelønnsdiskusjonen!

Tirsdag 7. mai 2025 innvarslet jordbærlandet i Saarlouis offisielt sesongen av jordbærhøsten. Miljaminister Petra Berg (SPD) var også til stede ved den tradisjonelle åpningen. Eier Patrik Chatelain var optimistisk om høståret 2025, som ser lovende ut på grunn av de gode værforholdene.

I år er de første jordbærene i Saarland moden tidlig, men ikke i de selvproduserte feltene, men i tunneldyrking. Disse jordbærene er allerede tilgjengelige i forskjellige boder. Prisene for jordbær er rundt fem euro per pund og tilsvarer dermed nivået for året før. Handlere og bønder forventer en god høst og høy kvalitet, som ble foretrukket av de tilstrekkelige kalde dagene om vinteren.

utfordringer med landbruk

Mens den første høsten er i full gang, er det betydelige diskusjoner om de fremtidige utfordringene bransjen står overfor. Den planlagte økningen i minstelønnen til 15 euro per time fra 2026 sikrer bekymring blant jordbærbønder. I følge en rapport fra bayreuther-tagblatt.e warns The Network of Asparags Matproduksjon.

Lønnskostnadene for sesongarbeidere utgjør opptil 60 prosent av de totale utgiftene for jordbærselskaper. Mange bønder kritiserer høye lønnskostnader og den ulik konkurransen, spesielt sammenlignet med land som Spania og Hellas, der produksjonskostnadene er mer enn halvparten lavere. Denne prisforskjellen betyr at tyske bønder er stadig vanskeligere å holde seg konkurransedyktige fordi de må oppfylle høyere standarder i produksjonen.

Future Perspectives

I tillegg til de økonomiske utfordringene, står industrien overfor andre problemer som mangel på personell, byråkrati og en økning i været. Disse faktorene fører til tap i produksjon og tap av tillit til politisk støtte fra bønder. Talsmannen for styret i VSE, Simon Schumacher, rapporterer om en usikker fremtid fordi antall selskaper har falt drastisk de siste årene. Antallet asparges voksende selskaper mellom 2022 og 2024 falt med rundt 10 prosent, og jordbærdyrkingsselskapene falt til og med med mer enn 11 prosent.

Diskusjonen om minstelønnen har også innvirkning på tilgjengeligheten til sesongarbeidere. En økning i minstelønnen kan føre til færre sesongarbeidere fra Øst -Europa som er klare til å jobbe i Tyskland fordi de mottar høyere lønn i andre land. Dette kunne ikke bare øke avlingsfeilene, men også favorisere import av frukt og grønnsaker fra andre land. Dette vil bli motsagt til klimasmålene til den føderale regjeringen, som tar sikte på å redusere CO₂ -utslipp.

For jordbærlandet og andre regionale virksomheter er det å håpe at det vil være for lite frost i høysesongen av jordbærene, som avhenger av ishelgen. De selvplukkende feltene som de mest aromatiske variantene av jordbærene bare vokser åpne i juni. Inntil da forblir industrien i en anspent dialog om de nødvendige politiske løsningene for å sikre innenlandsk produksjon og for å mestre fremtidens utfordringer.