Kaufland в Хомбург: Обновяване според хигиенния скандал до края на 2025 г.!

Kaufland в Хомбург: Обновяване според хигиенния скандал до края на 2025 г.!

В Саарланд клонът на Кауфланд в Хомбург е основно модернизиран. Тази мярка има за цел да превърне клона в „най -модерния клон на Кауфланд в Саарланд“. Стъпката се осъществява в отговор на значителни хигиенни дефекти, които са открити в доклади за stern и rtl ., Наред с други неща, струпващите се е включена mouse. Процедурата за административно престъпление вече е инициирана

Kaufland планира да инвестира двойна милионна сума в цялостното подновяване на пазара. Целта е да се завърши работата до края на 2025 г. Част от конверсиите са обменът на хладилни мебели, обновяването на мрежата за водопроводни тръби и подновяването на тоалетните и социалните помещения на клиентите. Новото управление също трябва да се използва за подобряване на качеството.

Мерки за подобряване на хигиената

Хигиенните дефекти оказват натиск върху Kaufland. Мерките за почистване започнаха седмици преди докладите. Съюзът на Верди говори за „Оргии за почистване“, в който служителите по продажбите са били временно превърнати в почистващ персонал. При национален преглед хигиенните дефекти са открити в 48 от 50 клона на Кауфланд, включително в клона в Лебах.

За да подобри хигиенните стандарти, Kaufland планира да въведе план за 5 точки. Това включва обновяването на остарели хладилни мебели и обучение за служителите за освежаване и хигиена. Независимите експерти трябва да се използват и за вътрешна хигиена. Kaufland инвестира около 500 милиона евро годишно в обновяването на хладилните мебели, за да гарантира, че се спазват законните хигиенни стандарти.

Kaufland принадлежи на Black Group, която включва и Lidl. С над 770 клона в Германия и около 90 000 служители, групата генерира продажби от около 167 милиарда евро годишно. Kaufland поддържа девет клона в Saarland.

Правила и отговорности

Всички хранителни компании, включително търговците на дребно, са обект на строги правила за правото на хигиената на ЕС. Те регулират, че храната трябва да е безопасна на всички нива на производство, преработка и продажби. Изискванията са посочени в регламента на ЕС (ЕО) № 852/2004 и № 853/2004. Целта на тези разпоредби е да се осигури качеството на храната на потребителите.

Осъзнаването на хигиената и поведението на всички участващи са от решаващо значение за безопасността на храните. Специална грижа в случай на разопакована храна се изисква особено при търговията на дребно, които се консумират без предварително измиване или отопление. Kaufland, подобно на много търговци на дребно, е отговорен за гарантирането, че предлаганата храна съответства на хигиенните разпоредби.