KAUFLAND I HOMBURG: Renovering enligt hygienskandalen fram till slutet av 2025!
KAUFLAND I HOMBURG: Renovering enligt hygienskandalen fram till slutet av 2025!
I Saarland är Kaufland -filialen i Homburg i grunden moderniserad. Denna åtgärd är avsedd att göra grenen till den "mest moderna Kaufland -filialen i Saarland". Steget äger rum som svar på betydande hygienfel, som upptäcktes i rapporter om Stern och Administrativt brottsförfarande har redan initierats.
Kaufland planerar att investera ett dubbelt siffrigt miljoner belopp i den omfattande förnyelsen av marknaden. Syftet är att slutföra arbetet i slutet av 2025. En del av omvandlingarna är utbytet av kylmöbler, renoveringen av vattenledningsnätverket och förnyelse av kundtoaletter och sociala rum. Ny ledning bör också användas för att förbättra kvaliteten. Hygienfel har lagt press på Kaufland. Rengöringsåtgärder startade veckor före rapporterna. Verdi -unionen talade om "städorganisationer", där säljare tillfälligt omvandlades till städpersonal. I en landsomfattande undersökning hittades hygienfel i 48 av 50 Kaufland -grenar, inklusive i filialen i Lebach. För att förbättra hygienstandarderna planerar Kaufland att införa en 5-punktsplan. Detta inkluderar förnyelse av föråldrade kylmöbler och utbildning för anställda att fräscha och hygien. Oberoende experter bör också användas för interna hygienkontroller. Kaufland investerar cirka 500 miljoner euro årligen i renoveringen av de kylda möblerna för att säkerställa att de lagstadgade hygienstandarderna observeras. Kaufland tillhör den svarta gruppen, som också inkluderar Lidl. Med över 770 filialer i Tyskland och cirka 90 000 anställda genererar gruppen en försäljning på cirka 167 miljarder euro per år. Kaufland upprätthåller nio grenar i Saarland. Alla livsmedelsföretag, inklusive återförsäljare, omfattas av strikta EU: s hygienlagar. Dessa reglerar att mat måste vara säker på alla produktionsnivåer, bearbetning och försäljning. Kraven anges i EU -förordningen (EC) nr 852/2004 och nr 853/2004. Syftet med dessa förordningar är att säkra matkvaliteten för konsumenterna. Hygienmedvetenheten och beteendet hos alla inblandade är avgörande för livsmedelssäkerhet. Särskild vård vid packad mat krävs särskilt i detaljhandeln, som konsumeras utan tidigare tvätt eller uppvärmning. Kaufland, som många återförsäljare, är ansvarig för att se till att den erbjudna maten motsvarar hygienreglerna. Åtgärder för att förbättra hygien
förordningar och ansvar
| Details | |
|---|---|
| Quellen | |