بيكر في الاحتياجات: بدون مهاجرين ، تهدد أزمة الخبز في منطقة Ostalb!

بيكر في الاحتياجات: بدون مهاجرين ، تهدد أزمة الخبز في منطقة Ostalb!

Hüttlingen, Deutschland - في Ostalbkreis ، تقاتل صناعة المخابز مع تحديات كبيرة. كارل-هيينز ستلينميير ، المدير الأول لما قاله Hüttlinger Bakery Stollenmeier ، متشكك في احتمال الحصول على المهاجرين كحل للنقص الحالي للعمال المهرة. يواجه المخبز نقصًا حادًا للموظفين في المبيعات والإنتاج. يصف Stollenmeier الموقف بأنه "كارثة" لأن العديد من الخبازين مجبرون على إغلاق شركاتهم.

يعمل Aktuell حوالي 1250 متخصصًا في منطقة Ostalb في صناعة المخابز ، والتي يجب أن تبدأ العمل في أقرب وقت بين الساعة 2 و 3 صباحًا ، على الرغم من التحول المبكر ، توفر المهنة فرصًا جذابة للاستقلال ومنحت وقت الفراغ في فترة ما بعد الظهر ، والتي تؤكد Stollenmeier. قام مخبزه الآن بتعديل ساعات العمل حتى يبدأ الموظفون بين الساعة 4 صباحًا و 5 صباحًا.

الصعوبات في التوظيف

بشكل عام ، توظف مخبز Hüttlinger 70 شخصًا تم توزيعهم في خمسة منافذ مبيعات. محاولة فاشلة لتجنيد المتخصصين من المغرب بسبب نقص المعرفة بالألمانية والموثوقية ، تعكس فقط جزءًا من المشكلات التي تسبب الصناعة. وفقًا لـ "Monitor Bakery Monitor" ، يشكو 84 في المائة من الموظفين من ظروف العمل المجهدة الناجمة عن نقص الموظفين. العمل الإضافي وضغط الوقت والإجهاد على نطاق واسع.

في منطقة Ostalb يوجد حاليًا 59 متدربًا في 85 شركة في الصناعة الخلفية. في الواقع ، كل متدرب رابع في الصناعة الخلفية لديه خلفية للهجرة ، والتي توضح الاتجاه لتوظيف المهاجرين لتأمين الشباب في هذه الصناعة. ومع ذلك ، فإن التدريب في الصناعة يظل صعبة ؛ في بداية التدريب ، يكسب المتدربون 1020 يورو شهريًا ، في السنة الثالثة من تدريب الراتب يزيد إلى 1230 يورو.

تكامل المهاجرين في سوق العمل

يوضح وضع سوق العمل أن هناك نسبة عالية من الأشخاص الذين لديهم تاريخ للهجرة في بعض الصناعات في الاقتصاد الألماني. أكثر من 51 في المائة من موظفي إنتاج الأغذية لديهم خلفية ترحيل. يوضح هذا الحاجة إلى دمج المهاجرين في سوق العمل ، وخاصة في المهن التي تتأثر بنقص العمال المهرة. توفر وكالة التوظيف الفيدرالية العديد من الإحصاءات ذات الصلة لتحليل هذه التحديات واتخاذ التدابير المناسبة [schwbische] . باختصار ، اتضح أن نقص العمال المهرة في صناعة المخابز بدون حلول مبتكرة ، وإذا لزم الأمر ، سيكون من الصعب إدارتها للتكامل الفعال للمهاجرين. يتطلب التغيير الديموغرافي وحالة سوق العمل المتغيرة أساليب واستراتيجيات جديدة من أجل أن تكون قادرة على تغطية الحاجة إلى العمال المؤهلين في المستقبل.