Baker u potrebi: bez migranata, kriza kruha prijeti u okrugu Ostalb!
Baker u potrebi: bez migranata, kriza kruha prijeti u okrugu Ostalb!
Hüttlingen, Deutschland - U Ostalbkreisu, pekarska industrija bori se s velikim izazovima. Karl-Heinz Stollenmeier, stariji menadžer pekare Hüttlinger Stollenmeier, skeptičan je prema izgledu da migrante dobiju kao rješenje za trenutni nedostatak kvalificiranih radnika. Pekara se suočava s akutnim nedostatkom zaposlenika i u prodaji i u proizvodnji. Stollenmeier opisuje situaciju kao "katastrofu", jer su mnogi pekari prisiljeni zatvoriti svoje tvrtke.
Aktuell radi oko 1250 stručnjaka u okrugu Ostalb u pekarskoj industriji, koji moraju početi raditi u najranije između 2 i 3 sata. Njegova pekara sada je prilagodila radno vrijeme tako da zaposlenici počinju između 4:00 i 5:00.
Poteškoće u zapošljavanju
Sveukupno, pekara Hüttlinger zapošljava 70 ljudi koji su distribuirani na pet prodajnih mjesta. Neuspjeli pokušaj zapošljavanja stručnjaka iz Maroka zbog nedostatka znanja o njemačkom i pouzdanosti, odražavao je samo dio problema koji uzrokuju industriju. Prema "Pekarnom monitoru", 84 posto zaposlenika žali se na stresne radne uvjete uzrokovane nedostatkom osoblja. Prekovremeno, vremenski tlak i stres su rašireni.
U okrugu Ostalb trenutno ima 59 pripravnika u 85 tvrtki u stražnjoj industriji. U stvari, svaki četvrti pripravnik u stražnjoj industriji ima migracijsku pozadinu, što ilustrira trend zapošljavanja migranata kako bi osigurali mlade u industriji. Ipak, obuka u industriji ostaje zahtjevna; Na početku obuke, polaznici zarađuju 1020 eura mjesečno, u trećoj godini obuke, plaća se povećava na 1230 eura.
Integracija migranata na tržište rada
Situacija na tržištu rada pokazuje da u njemačkom gospodarstvu postoji visok udio ljudi s poviješću imigracije u određenim industrijama. Više od 51 posto zaposlenika za proizvodnju hrane ima migracijsku pozadinu. To ilustrira potrebu integriranja migranata na tržište rada, posebno u profesijama na koje utječe nedostatak kvalificiranih radnika. Federalna agencija za zapošljavanje pruža različite relevantne statistike za analizu ovih izazova i poduzimanje odgovarajućih mjera
NGG Union također planira poboljšati radne uvjete i plaće u industriji kruha kroz pregovore. Cilj je smanjiti opterećenja od rada u smjeni i provoditi plaće za zaposlenike. Konačno, ovo bi također moglo pomoći povećanju privlačnosti industrije za buduće zaposlenike DetailsOrtHüttlingen, DeutschlandQuellen