Baker i nød: Uten migranter truer en brødkrise i Ostalb -distriktet!
Baker i nød: Uten migranter truer en brødkrise i Ostalb -distriktet!
Hüttlingen, Deutschland - I Ostalbkreis kjemper bakeriindustrien med betydelige utfordringer. Karl-Heinz Stollenmeier, toppsjef for Hüttlinger Bakery Stollenmeier, er skeptisk til utsiktene til å få migranter som en løsning for dagens mangel på fagarbeidere. Bakeriet blir konfrontert med en akutt mangel på ansatte både i salg og i produksjon. Stollenmeier beskriver situasjonen som en "katastrofe" fordi mange bakere blir tvunget til å lukke selskapene sine.
Aktuell jobber rundt 1250 spesialister i Ostalb -distriktet i bakerindustrien, som må begynne å jobbe tidligst mellom kl. Bakeriet hans har nå justert arbeidstiden slik at de ansatte starter mellom kl.
Vanskeligheter med rekruttering
Totalt sett sysselsetter Hüttlinger Bakery 70 personer som er distribuert til fem salgsutsalg. Et mislykket forsøk på å rekruttere spesialister fra Marokko på grunn av mangel på kunnskap om tysk og pålitelighet, gjenspeilte bare en del av problemene som forårsaker industrien. I følge "Bakery Monitor" klager 84 prosent av de ansatte over de stressende arbeidsforholdene forårsaket av mangel på personell. Overtid, tidspress og stress er utbredt.
I Ostalb -distriktet er det for tiden 59 traineer i 85 selskaper i bakerste industrien. Faktisk har hver fjerde trainee i bakbransjen en migrasjonsbakgrunn, som illustrerer trenden for å rekruttere migranter for å sikre unge mennesker i bransjen. Likevel forblir opplæringen i bransjen krevende; I begynnelsen av opplæringen tjener traineer 1020 euro per måned, i det tredje året av trening øker lønnen til 1230 euro.
Integrering av migranter i arbeidsmarkedet
Arbeidsmarkedssituasjonen viser at det er en høy andel mennesker med innvandringshistorie i visse bransjer i den tyske økonomien. Mer enn 51 prosent av ansatte i matproduksjonen har en migrasjonsbakgrunn. Dette illustrerer behovet for å integrere migranter i arbeidsmarkedet, spesielt i yrker som er berørt av mangel på fagarbeidere. Det føderale sysselsettingsbyrået gir forskjellige relevante statistikker for å analysere disse utfordringene og ta passende tiltak Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Baeckerei – übersichtlich als Liste. For å måle integrasjonssuksessen til innvandrerne, er forskjellige indikatorer som arbeidsledighet, sysselsetting og SGB II bistandskvote avgjørende. Disse oddsene gir informasjon om forholdet mellom de registrerte arbeidsledige og deres arbeidsevne. Det er tydelig at til tross for engasjement fra selskaper som Hüttlinger Bakery, forblir utfordringene i rekrutteringen av arbeidere i migrantområdet. NGG -unionen planlegger også å forbedre arbeidsforholdene og lønningene i brødindustrien gjennom forhandlinger. Målet er å redusere belastningene fra skiftarbeid og håndheve lønningene for de ansatte. Til syvende og sist kan dette også bidra til å øke bransjens attraktivitet for fremtidige ansatte [Schwäbschewöhr-3573073 ".
Oppsummert viser det seg at mangelen på fagarbeidere i bakerindustrien uten innovative løsninger, og om nødvendig vil en effektiv integrering av migranter være vanskelig å administrere. Den demografiske endringen og den endrede arbeidsmarkedets tilstand krever nye tilnærminger og strategier for å kunne dekke behovet for kvalifiserte arbeidere i fremtiden.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hüttlingen, Deutschland |
| Quellen | |