سرعان ما يضيء Braaker Mühle في New Slingor - مهرجان للحواس!

سرعان ما يضيء Braaker Mühle في New Slingor - مهرجان للحواس!

Braaker Mühle 7, 21436 Braak, Deutschland - يشهد Braaker Mühle ، وهو طاحونة تاريخية شمال شرق هامبورغ ، حاليًا تجديدًا شاملاً بدأ في سبتمبر 2024. وسيأتي المطحنة ، التي تم بناؤها في عام 1849 ، ومبنى مدرج منذ عام 1983 ، مع مناطق جذب مختلفة بعد التجديد. من المقرر افتتاح ربيع عام 2025 ، وسيقدم المطحنة تألقها الجديد ، خاصة خلال مهرجان Mill في عيد العنصرة (يومي 8 و 9 يونيو). تقارير MOPO أن أعمال التجديد هي أن تكون المطحنة مشهورة.

The Braaker Mühle عبارة عن طاحونة مثمنة معرض Hillmill لا تزال تعمل بكامل طاقتها. إنه يطحن الدقيق للحبوب الكاملة المختلفة ويعتبر رمزًا للمخبز ، الذي تقوده عائلة Lessau في الجيل السادس. استولى كارل هاينريش كريستوف ليساو على المصنع في عام 1859 ودمج مخبزًا. قال المدير الإداري تيم ليساو إن الحنين إلى تاريخ المطحنة والتغييرات التي عاشتها على مر السنين ، مثل على الموقع الرسمي لبرايكر موهلي تم شرحه .

طبقة جديدة من الطلاء للتقاليد القديمة

يتضمن أعمال التجديد ، من بين أشياء أخرى ، إصلاح الحزم القديمة وإنشاء معرض جديد للمشي عن طريق فتح السقف فوق غرفة المبيعات. بعد الانتهاء ، لن يضم المطحنة مخبزًا ومقهى مطحنة فحسب ، بل ستقدم أيضًا غرفًا للأحداث. يمكن للزوار التطلع إلى مجموعة متنوعة من العروض ، بما في ذلك مجموعة مخبز كاملة ، ومشروبات من مياه الينابيع من المصنع و "Stullen à la carte" الشهيرة.

على الرغم من أن التجديد يجلب بعض التحديات ، مثل دقة الشخص ، فإن الهدف واضح: يجب أن يصبح Braaker Mühle مكانًا يجتمع فيه التاريخ وفن الطهي. The Braaker Mühle E.V. تلعب Association دورًا حاسمًا في رعاية وصيانة هذه المطحنة التقليدية ، والتي ليست فقط جزءًا مهمًا من تراث المنطقة ، ولكن أيضًا جاذبية للسياح والسكان المحليين في نفس الوقت. Target = "_ Blank"> تقدم مزيد من المعلومات حول طواحين الهواء في ألمانيا نظرة عامة شاملة على المباني المماثلة وتاريخها.