Braaker Mühle skinner snart i ny pragt - en festival for sanserne!

Braaker Mühle skinner snart i ny pragt - en festival for sanserne!

Braaker Mühle 7, 21436 Braak, Deutschland - Braaker Mühle, en historisk vindmølle nordøst for Hamborg, oplever i øjeblikket en omfattende renovering, der startede i september 2024. Møllen, der blev bygget i 1849 og har været en listet bygning siden 1983, vil komme med forskellige attraktioner efter renoveringen. Åbningen er planlagt til foråret 2025, og møllen præsenterer sin nye glans, især under møllefestivalen på pinse (den 8. og 9. juni). mopo rapporterer, at renoveringsarbejdet er at gøre møllen til en populær udflugt igen.

Braaker Mühle er et ottekantet galleri-hillmill vindmølle, der stadig er fuldt funktionelt. Det slibes melet for forskellige fuldkorn og betragtes som symbolet på bageriet, som ledes af LessaU -familien i den sjette generation. Carl Heinrich Christoph Lessau overtog møllen i 1859 og integrerede et bageri. Administrerende direktør Tim Lessorau sagde nostalgisk om møllens historie og de ændringer, hun har oplevet gennem årene, som på den officielle hjemmeside for Braaker Mühle er forklaret .

et nyt lag maling til gamle traditioner

Renoveringsarbejdet inkluderer blandt andet reparation af gamle bjælker og oprettelsen af ​​en ny gåtur -i galleri ved at åbne loftet over salgsrummet. Efter afslutningen vil møllen ikke kun rumme et bageri og en møllecafé, men vil også tilbyde værelser til begivenheder. Besøgende kan se frem til en række tilbud, herunder et komplet bageri -serie, drinks fra foråret vand fra møllen og den populære "Stullen à la carte".

Selvom renoveringen bringer nogle udfordringer, såsom personens nøjagtighed, er målet klart: Braaker Mühle skulle blive et sted, hvor historie og kulinarisk kunst mødes. Braaker Mühle E.V. Forening spiller en afgørende rolle i pleje og vedligeholdelse af denne traditionelle mølle, som ikke kun er en vigtig del af regionens arv, men også en attraktion for turister og lokale på samme tid. Target = "_ blank"> Yderligere oplysninger om vindmøller i Tyskland giver et omfattende overblik over lignende bygninger og deres historik.