Braaker Mühle pronto brilla en New Splendor, ¡un festival para los sentidos!

Braaker Mühle pronto brilla en New Splendor, ¡un festival para los sentidos!

Braaker Mühle 7, 21436 Braak, Deutschland - El Braaker Mühle, un molino de viento histórico al noreste de Hamburgo, actualmente está experimentando una renovación integral que comenzó en septiembre de 2024. El molino, que fue construido en 1849 y ha sido un edificio cotizado desde 1983, presentará diferentes atracciones después de la renovación. La apertura está prevista para la primavera de 2025, y el molino presentará su nuevo brillo, especialmente durante el festival del molino en Pentecostés (los días 8 y 9 de junio). Mopo informa que el trabajo de renovación es hacer que la molina sea una excursión popular nuevamente.

El Braaker Mühle es un molino de viento de Hillmill Gallery-Hillmill que todavía es completamente funcional. Muele la harina para diferentes granos integrales y se considera el símbolo de la panadería, que es dirigido por la familia Lessisu en la sexta generación. Carl Heinrich Christoph Lessau se hizo cargo del molino en 1859 e integró una panadería. La directora gerente, Tim Lessau, dijo nostálgicamente sobre la historia de la fábrica y los cambios que ha experimentado a lo largo de los años, como en el sitio web oficial del Braaker Mühle se explica .

Una nueva capa de pintura para viejas tradiciones

El trabajo de renovación incluye, entre otras cosas, la reparación de vigas antiguas y la creación de una nueva galería de caminata abriendo el techo sobre la sala de ventas. Después de la finalización, el molino no solo albergará una panadería y una cafetería del molino, sino que también ofrecerá habitaciones para eventos. Los visitantes pueden esperar una variedad de ofertas, incluida una gama de panadería completa, bebidas del agua de manantial del molino y la popular "Stullen à la carta".

Aunque la renovación trae algunos desafíos, como la precisión de la persona, el objetivo es claro: el Braaker Mühle debería convertirse en un lugar en el que se encuentran la historia y el arte culinario. El Braaker Mühle E.V. La asociación juega un papel decisivo en el cuidado y mantenimiento de este molino tradicional, que no es solo una parte importante de la herencia de la región, sino también una atracción para los turistas y locales al mismo tiempo. Target = "_ en blanco"> Más información sobre los molinos de viento en Alemania Ofrecen una descripción completa de edificios similares y su histórica.