Braaker Mühle paistab peagi uues Splendoris - meelte festival!

Braaker Mühle paistab peagi uues Splendoris - meelte festival!

Braaker Mühle 7, 21436 Braak, Deutschland - Hamburgist kirdes asuv ajalooline tuuleveski Braaker Mühle kogeb praegu põhjalikku renoveerimist, mis algas septembris 2024. 1849. aastal ehitatud ja alates 1983. aastast loetletud hoone on pärast renoveerimist erinevate vaatamisväärsustega. Avamine on kavandatud 2025. aasta kevadeks ja veski esitleb oma uut sära, eriti veskifestivali ajal nelipühi (8. ja 9. juunil). mopo teatab, et renoveerimistöö on veski populaarseks välja teeninud.

Braaker Mühle on kaheksanurkne galerii-hillmilli tuuleveski, mis on endiselt täielikult funktsionaalne. See lihvib jahu erinevate täisteratoodete jaoks ja seda peetakse pagariäri sümboliks, mida juhib kuuendas põlvkonnas readau perekond. Carl Heinrich Christoph Lessau võttis veski üle 1859. aastal ja integreeris pagariäri. Tegevdirektor Tim Lessau ütles nostalgiliselt veski ajaloost ja muutustest, mida ta on aastate jooksul kogenud, kuna Braakeri mühle ametlikul veebisaidil on selgitatud .

uus värvikiht vanade traditsioonide jaoks

Renoveerimistöö hõlmab muu hulgas iidsete talade remonti ja uue jalutuskäigu galeriisse loomist, avades lagi müügiruumi kohal. Pärast valmimist ei asu veski mitte ainult pagariäri ja veskikohvik, vaid pakub ka ürituste jaoks ruume. Külastajad saavad oodata mitmesuguseid pakkumisi, sealhulgas täielikku pagaritoodet, veskist pärit jooke ja populaarset "Stullen à la carte".

Ehkki renoveerimine toob kaasa mõned väljakutsed, näiteks inimese täpsus, on eesmärk selge: Braaker Mühle peaks saama koht, kus ajalugu ja kulinaarne kunst kohtuvad. Braaker Mühle E.V. Assotsiatsioon mängib otsustavat rolli selle traditsioonilise veski hooldamisel ja hooldamisel, mis pole mitte ainult piirkonna pärandi oluline osa, vaid ka atraktsioon turistidele ja kohalikele samal ajal. Target = "_ blank"> Lisateave tuuleveski kohta Saksamaal Pakuge põhjalikku ülevaadet sarnastest hoonetest ja nende ajaloolisusest.