Braaker Mühle brille bientôt dans une nouvelle splendeur - un festival pour les sens!

Braaker Mühle brille bientôt dans une nouvelle splendeur - un festival pour les sens!

Braaker Mühle 7, 21436 Braak, Deutschland - Le Braaker Mühle, un moulin à vent historique au nord-est de Hambourg, connaît actuellement une rénovation complète qui a commencé en septembre 2024. Le moulin, qui a été construit en 1849 et qui est un bâtiment répertorié depuis 1983, proposera différentes attractions après la rénovation. L'ouverture est prévue pour le printemps 2025, et l'usine présentera sa nouvelle brillance, en particulier lors du Mill Festival à la Pentecôte (les 8 et 9 juin). mopo rapporte que le travail de rénovation est de faire à nouveau le moulin une excursion populaire.

Le Braaker Mühle est un moulin à vent de la galerie de galerie octogonale qui est toujours entièrement fonctionnel. Il broie la farine de différents grains entiers et est considéré comme le symbole de la boulangerie, qui est dirigée par la famille Lessau de la sixième génération. Carl Heinrich Christoph Lessau a repris le moulin en 1859 et a intégré une boulangerie. La directrice générale Tim Lessau a déclaré de manière nostalgique sur l'histoire de l'usine et les changements qu'elle a connus au fil des ans, comme sur le site officiel du Braaker Mühle est expliqué .

Une nouvelle couche de peinture pour les anciennes traditions

Les travaux de rénovation comprennent, entre autres, la réparation des faisceaux anciens et la création d'une nouvelle galerie de marche en ouvrant le plafond au-dessus de la salle de vente. Après l'achèvement, l'usine abritera non seulement une boulangerie et un café Mill, mais offrira également des salles d'événements. Les visiteurs peuvent attendre avec impatience une variété d'offres, y compris une gamme complète de boulangerie, des boissons de l'eau de printemps du moulin et du populaire "Stullen à la carte".

Bien que la rénovation ait des défis, comme la précision de la personne, l'objectif est clair: le Braaker Mühle devrait devenir un lieu dans lequel l'histoire et l'art culinaire se rencontrent. Le Braaker Mühle E.V. L'association joue un rôle décisif dans les soins et l'entretien de ce moulin traditionnel, qui n'est pas seulement une partie importante de l'héritage de la région, mais aussi une attraction pour les touristes et les habitants en même temps. Target = "_ Blank"> Plus d'informations sur les moulins à vent en Allemagne offrent un aperçu complet des bâtiments similaires et de leur historicité.